科学网北京10月9日讯（记者秦志伟） 今天，第一届世界苹果大会暨陕西苹果产业发展新闻发布会在北京人民大会堂举办。记者从新闻发布会上获悉，以“变革的苹果使更多人受益—现代科技与苹果可持续发展”为主题的第一届世界苹果大会将于10月11日至16日在陕西召开。陕西省农业厅厅长白宜勤介绍，大会将集中展览展示全球苹果产业最新科技成就和品牌建设成果，开展苹果科技及配套产业学术交流。

世界苹果看中国，中国苹果看陕西。目前中国苹果生产规模和产量居世界第一位，而陕西省是中国最大的苹果主产省，其产量是中国的1/4、世界的1/7。地处中国内陆腹地的陕西省，横跨两大水系和三大气候带，生态类型多样，种质资源丰富，是中国典型的优势特色农业省份，也是“一带一路”战略的重要节点。

陕西省副省长冯新柱在新闻发布会上介绍，陕西渭北黄土高原是世界苹果最佳产地，集苹果产业发展的自然禀赋、区位交通、政策支持、科技研发、产业竞争、空间拓展、生产实践七大优势于一体，打造出中国苹果产业的典型代表。

自上世纪80年代开始，陕西苹果产业经历了产业起步、规模扩张、提质增效阶段，目前正加速向果业强省迈进。

今年5月，国家卫计委发布的《中国居民膳食指南（2016）》给出了6条核心推荐，其中就包括多吃蔬果。在农业部食物营养研究所副所长孙君茂看来，苹果中富含的果胶、多酚、黄酮类天然化学抗氧化物质、微量元素、不溶性纤维、维生素C等营养元素，符合中国居民身体所需的成分，但这需要具有较高的产业化水平。

据介绍，陕西省目前拥有国家级果业产业化重点龙头企业11家、省级果业重点龙头企业116家，建成了全球最大的浓缩果汁生产加工基地，拥有浓缩果汁生产企业13家、加工厂39个，其产量约占中国的1/2和世界的1/3.

此外，陕西省苹果产业的综合效益不断提升。2015年，全省44个苹果基地县农民人均收入过万元，洛川、白水等重点苹果县苹果收入占农民人均纯收入的75%～90%，为贫困地区农民脱贫致富发挥了重要作用。

在新闻发布会上，中央农村工作领导小组办公室副主任韩俊也高度肯定陕西省苹果产业取得的成绩，并认为陕西果业的发展为农业供给侧改革提供了好的样本。在他看来，陕西苹果产业的发展中最核心的经验有4条，分别是高度重视科技引领和品种研发、重视市场营销和品牌竞争力、注重绿色发展和环境保护、注重全产业链的发展。

在未来，白宜勤表示，陕西省将打造苹果产业升级版，推进陕西果业强省建设。“到2020年，全省苹果面积稳定在1200万亩左右，产量1600万吨，苹果增加值占农业总比重达到30%以上。”白宜勤说。

据悉，第一届世界苹果大会由国际园艺学会、中国园艺学会、中国工程院主办，国家农业部、陕西省人民政府、中国人民对外友好协会支持，西北农林科技大学、陕西农业厅、陕西果业管理局和延安、宝鸡、铜川市人民政府以及杨凌管委会、洛川县、宝塔区、千阳县、耀州区人民政府承办。同时，第九届中国·陕西（洛川）国际苹果博览会、第五届中国·陕西（眉县）猕猴桃产业发展大会将与第一届世界苹果大会同期举行。