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作者:阿依努尔 方云静 来源:新华网 发布时间:2009-2-19 16:34:23
新疆诞生我国首台自主知识产权番茄切分机
 
新疆维吾尔自治区农科院农机化研究所日前透露,我国第一台具有自主知识产权的番茄切分机近日在新疆诞生。
 
新疆农科院农机化所研究员梁勤安介绍,番茄切分机装有番茄自动定向装置,不仅可准确地将番茄一分为二,获得完整均匀的果瓣,满足制干番茄切分的工艺技术要求,且保证了番茄切割面平整,使果肉及汁液损失降至最低。
 
据测定,该机定向切分准确率可达90%以上,果肉损失率控制在2%以下,每小时可切分番茄2.5吨,节省劳力40人至50人。
 
据悉,制干番茄的加工生产是新疆近年来发展起来的新兴产业,产品主要出口欧美及俄罗斯等国家和地区。切分是制干番茄加工过程中一道最重要的工序,长期以来,新疆制干番茄的切分主要依靠人工,效率低、损失大、卫生条件差。
 
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