作者:赵广立 来源:科学网 www.sciencenet.cn 发布时间:2019/6/23 16:21:45
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Wiley达能发布肠道微生态与免疫研究工具书

 

近日,国际儿科医学组织“欧洲儿科胃肠病学、肝病学和营养协会”(ESPGHAN)第52届年会在英国格拉斯哥举行。会上,学术出版机构Wiley与达能纽迪希亚共同发布了聚焦肠道微生态与免疫系统的研究工具书《生命早期的微生物家族》(The Biotics Family in Early Life)。

该书提出,生命早期肠道菌群的健康发育是促进免疫系统成熟的重要方式;同时,益生元、益生菌、后生素等“微生态家族”在婴幼儿免疫系统发展中具有重要作用。

达能纽迪希亚研发中心母乳研发总监Bernd Stahl介绍说:“婴儿在接受母乳喂养的过程中,能够从母乳中吸收益生元和有益菌,它们以共生元组合的形式为婴儿提供营养。共生元组合中包含有益菌所需的食物以及活的有益菌(如短双歧杆菌),对婴儿肠道微生物群和免疫系统的发展非常重要。”

基于对肠道微生态的研究,达能纽迪希亚还在会上提出,婴幼儿配方奶粉里包含特定的低聚糖和后生素,会更接近母乳复杂而多样的成分及功能。据介绍,相应共生元专利组合已经在爱他美产品中使用。

意大利巴里大学儿科副教授弗拉维娅•因德里奥(Flavia Indrio)也认为,9:1比例的短链低聚半乳糖和长链低聚果糖,加上后生素和母乳低聚糖的独特组合,在婴幼儿奶粉的配方研发方面具有巨大的潜力。

ESPGHAN年会是儿科学术领域的知名盛会,每年吸引全球多个国家和地区的儿科科研人员和医生专家参会。本届年会共计有90多个国家和地区的4000多名专业人士参加。

 
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