作者:胡其峰 曲琦 来源:光明日报 发布时间:2011-8-8 11:07:34
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食品安全专家解析“塑化剂”风波 数数身边的塑化剂
 
数数你身边的“塑化剂”
 
●卡通外形或图案的奶瓶、造型简洁大方的太空杯、光亮崭新的桶装水桶
 

风险:PC或回收材料制成,易析出双酚A。
 
危害:双酚A类似人体自身的荷尔蒙,可以对健康造成危害,如乳癌、前列腺癌、出生缺陷、男性不孕、女童性早熟、糖尿病和肥胖症等。
 
防范:⒈因双酚A在95℃时容易超标,因此奶瓶、太空杯所盛装液体最好都不要超过此温度;⒉桶装水桶则因可能是用废塑料回收制成,或重复使用多年的旧桶翻新,抑或是在灌装新的水之前要高温消毒,都容易产生双酚A,因此消费者以选择知名品牌、大厂家生产的桶装水为佳。
 
●纯白的“可降解饭盒”
 

风险:为达到降解目的,这类餐具里有较多添加剂。
 
危害:“可降解餐具”的安全性能差,储存时容易发霉和腐烂;这类餐具里有较多添加剂,而这些容易溶解到油或酸性食品里。此外,部分可降解餐具里含有的光敏剂,成分中含有重金属,若溶解到食品里可能会影响人体的内分泌系统,使用多了对妇女的生育能力和儿童的智力发育会有一定影响。
 
防范:尽量使用纸质餐盒,因为纸质材料一可再生,二容易腐烂和回收。
 
●五颜六色的吸管
 


风险:很多饮料是酸性的,会将吸管上的颜色溶解。
 
危害:与颜色鲜艳的塑料袋上有色母料的道理一样,吸管上的颜色溶解后也会有色母料,人体摄入后可能致癌。
 
防范:只选择透明无色的吸管!
 
●形态各异、花样频出的杯子
 

 
风险:假仿瓷杯易变色、变味、开裂和变形。
 
危害:由于假仿瓷杯具的原材料中有尿素和甲醛,如果杯子中析出甲醛,人在饮用的过程中会将这些物质也一起喝进肚子里的,最严重的可导致胃癌。除此以外,这种物质还会让使用者眼角长期红胀,轻者得红眼病,重者视网膜因此受破坏。
 
防范:⒈喝水杯首选应该是玻璃杯。玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁滋生;⒉专家也提倡使用搪瓷杯子,因为搪瓷杯是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,可以放心使用。
 
 
 
 
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