■本报记者 张双虎

近日，国家市场监督管理总局网站发布《市场监管总局关于17批次食品不合格情况的通告〔2020年 第12号〕》。其中，湖南省某公司生产的一种农家鸡蛋，金刚烷胺不符合食品安全国家标准规定。

金刚烷胺是最早用于抑制流感病毒的抗病毒药。但治疗剂量与产生副作用的剂量接近，对高龄病人及慢性心肺疾病或肾脏疾病患者的剂量和给药计划很难确定，因此尚未在临床上推广。

2005年，原农业部明确要求停止生产、经营和使用金刚烷胺、金刚乙胺等。2005年颁发的《中华人民共和国农业部公告第560号》也指出，金刚烷胺类等人用抗病毒药移植兽用，缺乏科学规范、安全有效实验数据，用于动物病毒性疫病不但给动物疫病控制带来不良后果，而且影响国家动物疫病防控政策的实施。

据媒体公开报道，今年以来市场监督管理部门抽检出多起金刚烷胺超标事件。

有业内人士认为，金刚烷胺屡禁不止的原因，除高致病性禽流感外，还有温和性流感、传染性支气管炎等病毒存在。“这些传染病需要有药物来治疗，而金刚烷胺性价比高。”

一方面没有完美替代药物，另一方面，对散养户和部分小型养殖企业来说，仍然缺乏必要的技术指导和食品安全方面法律法规培训。

中国农业大学动物医学院教授刘金华说：“（这次的）具体情况我不太清楚，但现在大型养殖企业很少会出现这个问题，农家散养的情况确实管理上有难度。”

中国兽药114网技术总监杨小勇认为，针对病毒问题，规模以上企业主要通过良好的疫苗接种和完善的生物安全措施，基本控制病毒病，因此也就没了需求。“当然也不排除在偏远区域有继续使用这些抗病毒药物或者未经批准的抗病毒药物的可能。”

“金刚烷胺本身是人用药物，虽被禁用，但是有实际需求，所以散养户或小型养殖场还会私下使用。”杨小勇说，“目前兽药企业基本上都不再生产含有金刚烷胺成分的产品，但在偏远地区可能存在药品管理不到位、人药兽用或违法售卖此类产品的情况。”