■本报见习记者 袁一雪

嘉宾：陈少军

中国香料香精化妆品工业协会理事长

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香水、化妆品，都已经成为现代女性必不可少的日常用品，一个令人拥有芬芳，另一个则帮助人们“重塑”美貌。不过市场中琳琅满目的护肤品和化妆品，让人眼花缭乱。近日，微信朋友圈一条关于“法国某化妆品因为品质不安全、价格离谱而被下架”的传闻，将化妆品、护肤品的安全问题推到公众视野面前。

对于化妆品、护肤品、香精香料行业，我们日常生活虽然接触较多却依然神秘。为一探究竟，《中国科学报》记者采访了中国香料香精化妆品工业协会理事长陈少军。

协会专业性强

可能几乎每个与化妆品、护肤品天天打交道的人，都能说出几样化妆品或者护肤品中常见的化学成分，并且能够找到自己认为合适的相关产品。但是具体这些成分都是什么组成，含量应有多少，却无从知晓。这些“细致”的活儿都少不了中国香料香精化妆品工业协会的影子，“我们协会就承担了规范行业标准的工作。”陈少军说。

协会成立之初，中国香料香精化妆品工业协会承担了不少政府职能，包括一些政府委托的项目和生产许可证的审查、建立国家标准等。“慢慢发展之后，生产许可证审查项目就交给地方去做了。”陈少军说，“现在，香料、香精、化妆品相关技术法规和标准都由全国香料香精化妆品标委会制订，其秘书处设在上海香料所。因此，加入我们协会的工作人员都必须具备日化背景。”

别小看化妆品标准的制定，因为生活中常见的化妆品多由各种色素、香料以及防腐剂、杀菌剂等原料加工而成，有些特殊用途的化妆品中还要加入育发、染发、烫发、健美、除臭、祛斑和防晒等成分。但是有些化学成分会让一些比较敏感的人出现面颊红肿、流水、瘙痒、皮炎等损伤面容或引起皮肤变态的反应，尤其是长时间使用染发剂，不仅易引起接触性皮炎，还会引起其他一些疾病。因此，什么成分的化妆品不适用于哪些人群，某一种成分计量多少，都由专业人士制定。而且，在使用化妆品期间，产品瓶盖开关与手指直接接触的机会可能近百次甚至更多，非常容易加速细菌等微生物的感染，因此若不适当添加防腐剂或者抗菌剂，便容易造成化妆品的氧化或污染变质。

跨三个行业的代表

“其实在国外，香料、香精、化妆品被划分为三个行业。”陈少军表示，“但是我国因为这三者相互关联，所以合三为一，成立了一个协会。”香料，指称范围不同，主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物。具有令人愉快的芳香气味，能用于调配香精的化合物或混合物。按其来源有天然香料和合成香料，按其用途有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分。其中，作为日用化学品的香料经过提纯，再以一定比例进行混合之后，就能成为香精。一般而言，浓度为15%~25%之间的被称为香精，而浓度为10%~15%之间的则被称为香水。而在化妆品生产中，也会加入一部分香精，才有了人们现在用起来有些香味的化妆品。

“我们现在跨三个行业成立协会，有一定历史因素。”陈少军说。1984年，当时的轻工部部长将下属的七个专业局改成协会。其中，日化局根据专业不同，又被划分为生化、洗涤、电池、牙膏等协会。“那时协会划分也有问题，就是分得太细了，彼此业务有重叠。”陈少军说，“大部分日化企业都是所有产品都有涉猎，比如生产洗发液的企业，也生产牙膏和洗衣液，那么协会的过于细分，就造成企业每个会议都要参加，增加了企业负担。而对于协会来说，资源不便集中，不好发挥合力。”

在协会刚成立时，香精、香料和化妆品行业属于政府管理，协会辅助。后来，这种情况逐步改善，过渡为行业管理，打破条块分割。“协会的工作就是代表行业与政府沟通。目前协会有会员1100多家，其中除了生产企业外，也有科研院所、高校。”陈少军说。

做基础性工作

“目前，协会工作基本分为几方面。一方面政府委托很多项目，比如原料清单采购，就是由协会负责。另一方面政府如果发了文件，行业有意见，那么就由我们牵头组织企业与政府沟通。”陈少军介绍说，“还有就是行业的税务问题。”

除此之外，中国香料香精化妆品协会每年都会举办年会。“年会一般包括法规、标准、学术论坛以及企业论坛，组织行业内信息交流。”陈少军说，“有些企业也会在年会上介绍自己的心得和收获，我们希望借此引导行业健康发展。”

不仅在国内进行交流，中国香料香精化妆品协会还广泛开展国际和地区间交流与合作，目前，中国香料香精化妆品协会已成为国际日用香料协会（IFRA）的会员，并先后与国际食品香料协会（IOFI）、国际精油和香料贸易联合会、美国个人护理产品协会（PCPC）、欧盟化妆品协会（Colipa）等三十余家协会建立了联系，有的签订了友好交流与合作协议，并多次进行互访、交流。

“我们也组织过一些出国考察活动，但是目前国外的一些日化用品企业规模比国内小，因此单纯从厂房、流水线方面可学习的空间不大。但是香精和化妆品的配方又往往属于保密项目。”陈少军表示。而且，协会的成员多是大的日化企业，他们有自己的一套管理系统。“小型企业会员也有，但是他们往往对于政策法规等兴趣不大，因此我们面向的会员基本还是成熟的大型企业。所以也决定了协会在这方面会做些基础性辅助工作。”

对于近几年媒体经常曝出化妆品成分不合格一事，陈少军说，协会也会经常组织科普工作，比如化妆品能添加什么，不能添加什么。科普可以更好地让公众了解化妆品，也可以让化妆品企业更好地保证质量。