期刊名：Dietetics

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/dietetics

近日，2026年度《期刊引证报告》正式发布。Dietetics期刊收获了首个的影响因子：1.8；在Nutrition & Dietetics领域排名86。在此，Dietetics期刊编辑部谨向一直以来支持与认可我们的学者致以诚挚谢意。

期刊简介

Dietetics (ISSN 2674-0311,) 是一个国际型开放获取英文学术期刊，旨在发表人类膳食学相关文章。收录范围涵盖饮食与人类健康、食品科学相关主题，包括营养学实践、膳食干预、饮食行为、个性化营养，食品选择，饮食服务等。

期刊主编

Prof. Dr. Bahram H. Arjmandi

美国佛罗里达州立大学

研究领域：功能性食品；膳食补充剂（例如维生素、矿物质、植物活性化合物）；慢性疾病（骨质疏松症、骨关节炎、心血管疾病、糖尿病和癌症）

投稿优势

•更高文章曝光度

期刊目前已被ESCI, EBSCO, Dimensions, DOAJ, CNKI等多个数据库收录。

•更快发表速度

Time to First Decision：25.8

Time to acceptance to publication Publication：8.7

•开放获取

读者可以免费阅读期刊文章。

•作者持有版权

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作者指南

如您对投稿有任何疑问，欢迎阅读作者指南，或联系Dietetics期刊编辑部 (dietetics@mdpi.com)。

作者指南：https://www.mdpi.com/journal/dietetics/instructions