期刊名：Horticulturae

期刊主页：https://www.mdpi.com/journal/horticulturae

本期编辑荐读为您精选了Horticulturae期刊2025年一季度的Title Story文章合集，内容涵盖橄榄生殖生物学、延长猕猴桃货架期的可食用涂膜、植物营养诊断模型、桃金娘体外繁殖、缓解高丛蓝莓铝胁迫等多方面主题。Horticulturae 编辑部希望与读者分享相关领域最新的研究进展，为相关领域的研究学者提供新的思路和参考，欢迎阅读。

01

Why Olive Produces Many More Flowers than Fruit—A Critical Analysis

橄榄树为何开花多于结果——批判性分析

Julián Cuevas

https://www.mdpi.com/2311-7524/11/1/26

文章亮点：

橄榄树每年产生超过50万朵花，但只有2%开花，其余98%则提前脱落，这显然是一种资源浪费。基于先前发表的文献和近期橄榄生殖生物学观察，本文分析和比较了几种（并非相互排斥的）假说，探讨了橄榄树开花如此多的直接原因和根本原因。结果表明，橄榄树会选择性地使果实中种子的质量下降。此外，相当一部分花朵似乎通过增加花粉输出来增强植物的雄性适应性。本研究也对橄榄园的管理具有一定的指导意义。

02

Edible Coatings Enhance Storability and Preserve Quality of Kiwiberry (Actinidia arguta L.) cv. Ken’s Red

可食用涂膜可提高猕猴桃（Actinidia arguta L.）品种 Ken’s Red 的耐储存性并保持其品质

Adriana C. Guerreiro et al.

https://www.mdpi.com/2311-7524/11/1/105

文章亮点：

猕猴桃属于易腐烂作物，货架期较短，在商业化方面面临巨大挑战。本文评估了可食用海藻酸盐涂膜在延长猕猴桃货架期方面的效果。分析了两种形式的海藻酸盐涂膜——粗乳液和纳米乳液，以及两种应用方法（喷洒和浸渍），并使用可见-近红外 (Vis-NIR) 光谱进行无损质量监测。研究结果表明，使用粗乳液或纳米乳液以及使用方法不会显著影响评估的参数。然而，乳液中精油 (EO) 的浓度是水果品质的关键决定因素，较高的 EO 浓度 (最低抑菌浓度MIC的两倍) 会对货架期和外观产生负面影响，主要是因为重量损失增加。本研究为易腐水果的采后保鲜技术提供了低成本解决方案。

03

Compositional and Machine Learning Tools to Model Plant Nutrition: Overview and Perspectives

成分数据分析与机器学习在植物营养建模中的应用：概述与展望

Léon Etienne Parent

https://www.mdpi.com/2311-7524/11/2/161

文章亮点：

本文的目的是回顾机器学习 (ML) 和成分数据分析 (CoDa) 工具，以使植物营养管理和和肥料推荐具有针对性。本文介绍了与作物生产力相关的作物营养模型。与传统方法相比，CoDa 和机器学习工具在解析影响产量的特征、同时诊断植物营养状况并提供施肥建议方面具有巨大潜力。

04

Efficient Micropropagation by Ex Vitro Rooting of Myrtus communis L.

桃金娘体外生根高效微繁

Raimondo Pardi et al.

https://www.mdpi.com/2311-7524/11/2/207

文章亮点：

本研究旨在开发一种通过对本地灌木桃金娘（ Myrtus communis L.）进行体外增殖和生根从而快速获得大量健康植株有效的方案。研究表明，体外用Clonex®进行预处理不仅加速了生根过程，降低了成本，简化了操作，而且还显著提高了根密度，有助于提高移植成功率和幼苗质量。这些结果支持了体外生根优化植物繁殖方案的论点，为苗圃和其他繁殖系统带来了经济和实用优势。

05

Ascorbic Acid Mitigates Aluminum Stress Through Improved Antioxidant Mechanism in Highbush Blueberry (Vaccinium corymbosum L.)

抗坏血酸通过改善高丛蓝莓（Vaccinium corymbosum L.）的抗氧化机制缓解铝胁迫

Paz Cárcamo-Fincheira et al.

https://www.mdpi.com/2311-7524/11/3/330

文章亮点：

本文的主要目的是评估在铝毒胁迫下对铝敏感高丛蓝莓品种施用抗坏血酸（ASC，0、50、100、200 和 400 mg L⁻¹）的效果。结果表明，叶面施用 200 mg L⁻¹ ASC可以减轻铝毒胁迫引起的氧化损伤。ASC处理可以促进蓝莓品种Star（一种对铝敏感的品种）的生长，并调节其在铝胁迫条件下的生理反应。这些发现为优化ASC的使用，以改善植物在铝毒条件下的生长性能提供了参考。

Horticulturae 期刊介绍

主编：Luigi De Bellis, Università del Salento, Italy

期刊重点关注温带到热带园艺的所有领域及相关学科，主题包括果树、蔬菜、花卉、苗圃和风景、以及草药和香料作物等，研究涉及整个园艺供应链。