近日，《中国国际奶业科普发展报告（2025-2026）》（以下简称《报告》）在第二届奶业教育科技人才共生系统专场现场正式发表。《报告》由中国奶业协会奶业科技科普与人才培养专委会、中国乳制品工业协会优质奶源专业委员会、乳业国家技术创新中心、全国畜牧总站、中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会、中国畜牧兽医学会养牛学分会、中国高等教育学会高等农林教育分会七家单位联合编制。

北京农学院副院长、中国农业大学领军教授曹志军在会上对《报告》展开深度解读。《报告》重新界定奶业科普的三层内涵与受众，指出当前奶业存在产业实力与公众认知、消费潜力与实际消费、科普供给与公众需求三大不匹配的问题。《报告》系统梳理乳糖不耐、空腹喝奶伤胃等广为流传的乳品消费误区，汇总收录17个行业优质科普典型案例。《报告》对标海外成熟科普实践，结合国内优质科普示范案例，提出“四个一”科普工程建设规划，为奶业科普实现大众破圈传播擘画新蓝图。

中国奶业协会战略发展专家组副主任毕美家在会上指出，当前我国奶业正处于高质量发展的关键阶段，普及奶业科普、培育行业青年人才是推动产业高质量发展的重要抓手。未来应进一步以科普激活当下市场，以人才夯实产业未来，多方携手推动中国奶业持续健康发展。

乳业国家技术创新中心资深专家冯罡，中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会会长邓荣臻，君乐宝乐源牧业科学研究院院长刘光磊博士，利乐公司以食品促发展事务总监柴彤涛等嘉宾围绕“科技成果转化反哺科普工作”“专业科普如何精准触达消费者”等议题展开分享与交流。

会议特别邀请北京漫画学会会长、北京第二外国语学院中国漫画文创研究院院长陶冶教授，稻来传媒、《牛奶是部文明史》制片人何是非作跨界主旨报告。陶冶结合“牛奶与生活”主题漫画项目，展示漫画将专业知识转化为通俗视觉叙事的传播优势；何是非以人文纪录片《牛奶是部文明史》为例，分享奶业科普以文明史叙事、生活化表达和全域传播矩阵实现破圈的经验。

此外，会场外同步设立奶业主题漫画展区，由中国奶业协会奶业科技科普与人才培养专委会、北京市奶业协会和北京漫画学会联合策展，将100幅奶业科普漫画作品，并在线上同步开启漫画打卡分享抽奖活动，通过线上线下联动进一步扩大奶业科普传播覆盖面。