在讲解员的介绍下，记者佩戴上脖戴式气味播放器。随着电视画面切换，记者先后闻到巧克力、火锅、牙膏等香味，仿佛置身实地，气味变得可知可感。

观众正在体验脖戴式气味播放器。

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9月8日，由上海科技馆主办，上海市奉贤区人民政府、上海应用技术大学联合策划的“一平米博物馆·闻香识世界馆&AI调香实验室”在奉城高级中学正式启动，标志着“一平米博物馆”项目正式落地奉贤区。

“可以闻的”一平米博物馆

“一平米博物馆”是上海科技馆重点打造的科学教育品牌，旨在以微型化、主题化、场景化的展陈方式，把优质博物馆资源精准输送进校园。此次“闻香识世界”主题展，依托于上海应用技术大学在香精香料化妆品领域的学科优势，构建了一个融自然科学、人文历史、艺术美学与人工智能（AI）科技于一体的沉浸式学习空间。

“我们可以在这里探索更多AI设备，触摸科技前沿。这些香气也让我们放松身心，缓解学习的压力。”奉城高级中学高二学生、“一平米博物馆”小讲解员高安琪说道。

一平米博物馆内部。

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走进“一平米博物馆”，仿佛步入浓缩的香味实验室，每件展品都是可感知、可体验、可想象的科学故事。博物馆内，除了关于“香”的发展历史和科普，上海应用技术大学科研团队还带来了多款香气展品。其中，“朴玩足汤”足浴球入水泛起细腻气泡，缓缓散发植物芬芳；“薰衣草助眠四件套”中的微胶囊技术，让织物在摩擦间释放出安神香气；复方精油“植集说”保留鲜植活性成分，助力身心放松；“舒心香萱”则以萱草为底，融入檀香与柑橘，诠释东方香韵与嗅感科学的交融。

而在馆外绿地里，种植着薄荷、百里香、紫罗兰等十余种香草。这片香草园，不仅为“一平米博物馆”注入持续的自然生命力，更成为连接课堂与自然、科学与劳动的教育新空间。未来，学生将组建养护小组，记录这些植物的生长过程、制作标本、开展实验等。

“育”见科学探索未来

一平米博物馆奉贤区启动仪式暨上海应用技术大学附属奉贤奉城高级中学揭牌仪式也于活动当天举行。

活动现场。图片均由上海科技馆提供

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“当孩子们在实验室里亲手调试香气，在展品前聆听香料背后的故事，科学不再是课本上的公式定理，而是可触、可闻、可感的鲜活体验。”上海市奉贤区副区长王淳在致辞中表示，每一个孩子都有探索世界的好奇心，每一份好奇心都可能孕育未来的创新力量。“一平米博物馆”虽小，却能装下大世界、点燃大梦想。他希望同学们能够带着对世界的好奇、对科学的热爱，在实践中锻炼能力、增长才干，为未来报效祖国、建设家乡打下坚实的基础。

“走进中学、走进青少年，是我们义不容辞的责任。”上海应用技术大学校长汪小帆表示，作为国内香精香料人才培养和科研的重镇，上海应用技术大学被誉为“中国调香师的摇篮”和“中国香料香精化妆品科技成果产业化基地”，长期致力于推动“香产业”与“香教育”的深度融合。未来，学校将联合上海科技馆进一步拓宽“闻香识世界”的辐射面和影响力，并携手奉贤区将上应大附属奉贤奉城高级中学打造成为创新人才的摇篮。

启动仪式后，上海科技馆馆长倪闽景带来了题为《闻香识世界》的分享。他以“香料”为核心切入点，深入浅出地讲解了香文化内涵以及背后的科学知识，带领现场师生从“闻香”这一独特视角认识世界。

“香味以一种无声却无比有力的方式塑造着我们的感知、决策与世界连接的方式。”倪闽景指出，人类对香气的感知，是一部缩写的文明史，从祭祀仪式到宫廷调香，再到现代分子科学，气味始终是文化与记忆的载体。

“一平米博物馆带来的是全新的世界，告诉大家有无穷无尽的方向值得去研究。”倪闽景鼓励同学们主动参与科技创新实践，在探索中完善跨学科知识体系，提升综合能力，为科学素养的培育筑牢根基。

活动当天，上海应用技术大学附属奉贤奉城高级中学正式挂牌，并发布了上海应用技术大学与奉城高级中学共建的“香精香料”科创拓展课程、“香料香精基础与应用实例”课题。一平米博物馆奉贤区启动仪式暨馆、区、校芬芳未来人才培养计划发布仪式，“一平米博物馆”名誉馆长、科学副校长、小馆长、小讲解员聘任仪式，也于活动现场举行。