作者:张思玮 来源:中国科学报 发布时间:2023/2/27 17:32:03
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补钙不“迷路”须维生素K2“引路”

 

“天天补钙,骨骼还是缺钙”,这个问题似乎一直在困扰大众。

“其实,这不是钙补得不够,而是忽略了更为关键的因素。”中国老年学会骨质疏松委员会主任委员、《中国骨质疏松》杂志编委会主编刘忠厚表示,钙与维生素D的“组合”方式是常规的补钙方式,而随着专家学者对骨形成研究的深入,发现补钙要到位,维生素K2也必不可少。

作为维生素家族的一员,相较维生素C、维生素E等常被人们挂在嘴边的成员,维生素K2虽然很少被提及,但其对人体健康也起着十分重要的作用。

维生素K2可以有效激活基质谷氨酸和骨钙素两个蛋白,既减少血液中的钙向血管等软组织沉积,又能将人体中的钙带到骨内,促进骨骼形成,提高骨密度,降低骨折率。

由于机体99%的钙因维生素K2的作用结合于骨内,钙进入人体后从小肠吸收进入血液,血液中的钙容易“迷路”,如果没有沉积到骨骼里会有很多风险。比如沉积到了关节软骨、心脑动脉血管、胆囊和肾脏等组织和器官里,会导致关节软骨钙化、骨刺增生、骨性关节炎、血管硬化、胆结石、肾结石等疾病。

《国际骨质疏松杂志》在对244名绝经后妇女进行的为期3年的研究发现,服用维生素K2补剂,骨矿物质密度下降要慢得多。此外,日本的相关研究也显示,服用含有维生素K2的相关产品可使脊柱骨折减少60%,使髋部骨折减少77%,非脊柱骨折减少81%。

刘忠厚表示,日常中维生素K2很难通过膳食获取,最好的方法是通过膳食补充剂获得,比如汤臣倍健钙DK软胶囊之类的产品。只有钙、维生素D3、维生素K2三者共同发力,才能显著增加骨骼矿物质密度,帮助修复已经衰弱或损伤的骨骼。

 

 
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