全国政协委员、云南省农业科学院农业环境资源研究所所长谌爱东       受访者供图

食品安全是关乎人民群众身心健康的头等大事，食品安全生产的第一车间在田间。民以食为天，食品安全生产从田间到餐桌连接着每一个消费者。对此，农业生产的整个过程应成为社会公众、科技工作者、青少年，以及相关管理部门关注的一个重要社会问题。农业生产关联着自然环境的方方面面，农作物的耕作和生长，不仅涉及农作物的优良品种选育、栽培技术，还依赖于土壤、肥料、植物营养和灌溉排涝，以及整个作物生长过程中的病虫草害防控保障，这一切都与气候温度、海拔、降雨、节令等等自然因素息息相关。

“所以，新时期应进一步做好农业科普工作。”全国政协委员、云南省农业科学院农业环境资源研究所所长谌爱东在今年全国两会上指出，相关联的专业部门或机构也应积极参与到农业科普工作中去，促进农业相关科技知识不仅深深植根于农业生产者手中，提高农业生产者掌握和应用农业科技知识的实施能力，提高农耕活动的各种农艺措施的科学性和安全性，减少农业生产资料的不当使用或滥用造成的农业生态环境恶化和食品安全等系列问题。

而且，谌爱东表示，要使社会公众特别是青少年清楚认识了解和关注从农产品生产到消费者的餐桌上的全过程，才能更加珍惜自然和社会资源，减少和杜绝浪费，也是进一步提高广大社会公众共同维护大自然生态环境的意识，增强农田生态系统持续利用和发展，保障消费者餐桌上食品安全所必须。

但是，目前的农业科普工作还存在以下主要问题：

首先，农业科普知识方面的社会公众产品少之又少，包括农业科教片、动漫片、农业科技知识科普小册子等鲜见文化市场。在这方面的社会公众意识不清晰，农村及农业生产者文化程度相对较低，这就导致农户仅凭一些惯例经验，或依据化肥农药商贩为自己商业利益来指导和从事农事生产活动，化肥农药商贩为提高自身经济收益竭力推销其产品，进而导致化肥农药的过度滥用引起的资源土壤地力耗竭，造成农田生态环境恶化和食品安全等系列问题。

其次，相关社会职能部门和社会公众未能充分参与到农业科普工作中充分发挥其社会职能，食品安全生产与公众意识脱钩，导致公众对农产品质量和产量生产的偏差认识，被不客观的舆情导向所左右，影响了优质、高产的集约化农业生产发展。

此外，农业科普工作仍然未受到应有的重视，各级农业科技工作者被晋升职称、年度考评等相关联的社会待遇所影响，更关注于偏基础理论研究和论文发表，从而弱化了科技成果转化过程中的农业科普工作。

为此，谌爱东提出如下建议：

农业科普工作不仅是农业科技人员的工作，而且应受到社会相关部门的关注和积极参与。从社会、家庭、青少年教育和相关职能部门都应予以充分重视对农业科普知识、食品安全生产过程相关科技知识的科普宣传，这关系到社会的基础和人民的福祉。只有社会公众意识提高，才能充分认识和监督食品安全生产的过程，进而促进农业生产者科学高效生产农产品，才能更加地珍惜自然和社会资源，杜绝浪费，维护和稳定社会平安祥和。

相关职能管理部门，加大支持鼓励影视业和出版业积极参与到农业科普工作中。开展广泛深入合作，拍摄和创作更多、更好、更普及易懂、更明白易行的农业科教片、动漫片，出版图文并茂的农业科普知识系列丛书，小人书，不仅让农业生产者能以此为参考指导实施各种农耕操作和农事活动，有效识别农业生产过程中面对的各种有害有益的生物种类，学会如何选用适时合适的防控技术手段控制有害生物，而且让社会公众认识农业生产各种农作物的健康生长过程，形成支持和共同维护农业生态环境良性循环的社会氛围。

作为业绩或作为职称晋升的考评依据，支持和鼓励农业科技工作者和基层农业科技推广部门，积极到生产第一线科普。积极开展田间农业科技举办农业科普知识讲座、创办农民田间学校和根据农作物节令适时开展各种培训班，推动和提高农户对农业生产相关知识的认识，提高农业生产者在实施农业生产过程中的各种农艺措施的科学性、有效性和精准性，以保障农田生态系统良性循环和农业生产的持续健康稳定发展。