主会场 国家粮食和物资储备局供图

今天是第39个世界粮食日，今年的主题是“行动造就未来 健康饮食实现零饥饿。”值此之际，国家粮食和物资储备局、农业农村部、教育部、科技部、全国妇联联合在中国科学技术大学拉开了“全国粮食安全宣传周”的序幕，活动主题为“扛稳粮食安全重任 建设粮食产业强国”。

我国正构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食安全保障体系。国家粮食和物资储备局党组书记、局长张务锋指出，扛稳粮食安全重任，粮食产业是重要支撑。要以“粮头食尾、农头工尾”为抓手，积极推动高质量发展，加快建设粮食产业强国。储备安全是有力保障。要改革完善粮食储备管理体制，健全粮食储备运行机制。市场流通是篇大文章。要健全粮食“产购储加销”体系，全面增强防范化解重大风险能力。离不开各方共同努力。要创新监管执法，优化完善服务，全力“为耕者谋利、为食者造福、为业者护航”。

过去70年来，我国粮食安全保障能力显著增强。10月14日，国务院新闻办发表的《中国的粮食安全》白皮书指出，我国用占全球9%的耕地、6%的淡水资源生产的粮食，养活了近20%的人口，圆了千百年来中国人的温饱梦。这被认为是“了不起的成就，对世界的一个重大贡献。”

然而，总览全球，全球仍有8.2亿人遭受饥饿。更值得关注的是，有6.7亿成年人、1.2亿青少年肥胖和4000多万五岁以下儿童超重。

联合国粮农组织呼吁跨部门行动，确保人人能够获得和负担得起健康和可持续的饮食。政府从食物生产的源头抓起，采取政策，增加多样化和营养性食品的供应。私营部门通过生产更有营养的食物，遵守与营养有关的法律和条例，对食品环境产生积极影响。同时，呼吁每个人要有健康意识，有意识地调整自己的食物选择和饮食模式。

主会场活动现场公布了12个全国粮食安全宣传教育基地并授牌，开展了全国粮食和物资储备信息化展示，并向全社会发布“粮食安全、人人有责”的主题倡议。