有记茶业董事长王汉有
2013年5月24日，广东省海丰县委副书记、县长陈德忠（右一）在有记茶业调研指导工作。
有记茶业自主研发的“有记益生茶”。
本版图片由有记茶业提供
有记茶业董事长王汉有（左）对中草药情有独钟。
有记茶业工人进行“有记益生茶”小袋包装。
身在古老的传统茶行业，却将“科技”作为企业的基石，将“创新”作为维系企业生存与发展的主动力；三年的创业史，以一项发明专利，勾勒出宏大的发展蓝图，催生出一个新行业，从萌芽到茂盛，从初露锋芒到蓬勃发展。
■本报记者 朱汉斌
2013年5月24日，广东省汕尾市海丰县委副书记、县长陈德忠率队到海丰县有记养生茶业有限公司（以下简称有记茶业）调研指导工作。
在调研中，陈德忠认真听取有记茶业董事长王汉有关于“有记益生茶”产业化发展思路的汇报，并深入了解企业研发、生产情况以及存在的问题。他鼓励有记茶业要加大科技投入，增强自主创新能力，把“有记益生茶”品牌做大做强，带动更多的农民增收致富。
“陈县长对有记茶业未来的发展很看好，也很有信心，他相信‘有记益生茶’会得到更好的发展。”陈德忠到有记茶业指导工作让王汉有十分兴奋。他表示要继续加大科研投入，用过硬的技术和产品回报社会。
据了解，“有记益生茶”面世三年多来，已行销大江南北，同时也带动更多的人投入到益生茶行业。在广东、福建等地涌现出上百家同行，虽然有不少打着益生茶的招牌，甚至打着王汉有旗号的“李鬼”在混水摸鱼，但是，这个新兴行业的推动者——王汉有的名字却已成为行业标签。这个发端于传统行业的新产品，经过王汉有的执著创新，书写出一段业界传奇。
创新成就传奇
2013年4月11日，汕尾市政府隆重召开全市科技进步奖颁奖大会，表彰奖励了2012年度市科技进步奖项目17项。汕尾市委常委、常务副市长魏友庄，汕尾市副市长刘小静等出席大会。此次表彰大会上，有记茶业自主完成的“益肝凉茶制备技术研究”项目荣获二等奖。
站在领奖台上，王汉有思绪万千。这不仅是政府对有记茶业的肯定，更是对他8年创新路上所付出无数心血的最大褒奖。
认识王汉有的人都知道，有记茶业和他今天取得的成就是如何一路走来的。从少时学医，到四处访师；从坐堂中医，到创办企业。王汉有对事业的执著，看准就做的眼光，默默坚持又不服输的劲头，让了解他的朋友由衷佩服他这个想干大事的人。
走近王汉有，无论是生人还是熟客，他脸上总是挂着真诚的笑容，喜欢乐呵呵地向人介绍家乡，介绍自己：山清水秀的海丰、悠悠的龙津河、浓厚的海陆丰文化如何养育了他，培育了有记茶业。
尽管王汉有总愿意谦逊地将功劳归于这片山水，他所深爱的家乡人。但成功并非偶然，而是留给有准备的人。为了今天，王汉有整整准备了20多年，这中间，掺杂着太多人生的酸甜苦辣。
王汉有出生于上世纪50年代末。他年少时，在那个充满革命激情的社会氛围，却因家庭出身不好，让整个家族受尽磨难。
在那段艰苦而难忘的岁月里，少年王汉有对中医产生浓厚的兴趣。进入上世纪80年代，为了养家糊口，王汉有四处谋生。但他始终没有放弃对中草药，特别是民间秘方的应用研究。
多年的学医，王汉有对1000多种中草药的性状、味道、功效等了如指掌。后来，他又师从重庆一位老中医，学习经络、推拿、点穴等医术。
1986年，王汉有学成回乡，在海丰县城开办有记民间百草堂，从此开始中草药师生涯。
多年的从医生涯，让王汉有在如何把传统中医药理论，应用到为民众治病上，有了很多独到理解。他的理论与实践，也得到多次验证。然而最成功也最为人耳熟能详的当属“有记益生茶”的问世。
2008年，王汉有依据古方，创新性地加以重新配伍，并把这种类似于广东传统凉茶的代用茶命名为“养肝茶”。此举获得成功，多位顾客饮用后，反映良好：“你配制的凉茶，口感和效果非常好，我们都喜欢喝。”
然而，王汉有并没有停歇，喜欢琢磨的他在空闲之余，就对益生茶配方进行认真系统的研究，同时根据顾客的回馈意见，不断调整及完善配方。8年的持续深入研制，让这个原本普通的广东凉茶配方，终于成为如今“有记益生茶”的最终配制方法。
渐渐地，王汉有的“凉茶”名气越来越大，口碑越传越好。这让他萌生了以工业化、标准化生产凉茶的想法。他知道，只有实现工业化生产，提供更多的产品，才能造福更多的消费者。
2008年7月17日，王汉有郑重地向国家知识产权局递交了“一种益肝凉茶及其制备方法”的发明专利技术申请。
随后两年间，王汉有在潜心完善产品生产工艺、制定产品标准的同时，还四处请教专家，为产品生产所需的机器设备不停奔波。
功夫不负有心人，2010年3月15日，海丰县有记养生茶业有限公司正式成立，“有记益生茶”全新上市。
2011年5月27日，汕尾市科技局组织专家对“益肝凉茶制备技术研究”项目进行科技成果鉴定。专家一致认为，该项目产品“有记益生茶”的性状保留了作为配方原料的植物叶子的原状，制作过程中没添加食品添加剂，整体技术达到国内同类产品的先进水平，具有良好的推广应用前景。
用科学数据说话
凭借良好的口碑效应，“有记益生茶”很快在激烈的市场竞争中站稳脚跟。王汉有在业界崭露头角，并小有名气。益生茶上市不到一年，各界人士纷至沓来，或谈做大市场，或谈扩大生产合作，甚至有风险投资公司愿意注入大笔资金，直接以上市为目标。
面对各种诱惑，王汉有并没有被胜利冲昏头脑。经过慎重思考后，他一边婉拒别人的好意，一边开始全面梳理企业发展思路。他认为，企业的前进步伐必须稳健，一步一个脚印，不能急于求成。同时，企业的发展必须有核心竞争力，才能找到一条适合自己的路，才能走得更远。
王汉有经过深思熟虑，战略性地把目光聚焦在通过“科技创新”打造，实现有记茶业百年老店基础上。
他说，中国凉茶的代表王老吉，为了夏枯草的合法性，耗费了大量人力、物力，用了那么多年才为自己“正名”。有记茶业虽然眼前一片光明，但如果也像大多凉茶同行一样，躲在大树下做文章，不仅不会有出息，更从何谈起做大做强。
首先，王汉有从生产环节入手开始改革与创新。在凉茶行业，很多企业仍停留于作坊式生产模式，产品标准依然靠手工操作，品质参差不齐。
为了建立标准化生产体系，有记茶业先后引进先进的生产设备、产品检验仪器等。没有通用设备，爱琢磨的王汉有，就和厂家技术人员一起，从设备工艺到图纸设计、设备调试安装，他无不亲力亲为。
在公司成立三年间，有记茶业逐步建立了现代化的生产线，培训出一批成熟的技术工人。而今，有记茶业的生产标准，甚至是设备，都成为行业标杆，引得同行模仿，甚至“偷师”。
硬件达到王汉有心中的标准了，接下来他要做的就是完善软件：科研平台建设。
王汉有认为，很多中医药方疗效虽然非常好，但是却没有科学理论支撑，这种口耳相传的经验，始终引起很多质疑声。
为了让产品和技术经得起学界的推敲，受得住市场的考验，王汉有决定建设有记茶业自己的“产学研”平台，“与高水平的专家学者合作，用完整的科学试验结果来架构有记益生茶的科学理论体系”。
然而，寻找合适的产学研合作伙伴不是件容易的事。一番周折后，王汉有最终选择了对中草药颇有研究，科研水平很高的广西医科大学药学院。
三上南宁，驱车往返近万里后，王汉有的诚意打动了广西医科大学药学院院长黄仁彬。在黄仁彬亲自主持下，学校为有记茶业精选了一支科研水平高、经验丰富、人员配置合理的科研队伍。
经过协商，广西医科大学药学院作为有记茶业的基础研究团队，为“有记益生茶”的配方、产品进行系统的科学实验，针对产品及原料组分进行19个项目的研究。
在王汉有搭建的科研平台构想中，除了基础研究之外，还必须建设应用研究体系，这样，才能将基础研究成果拓展到应用研究，从而不断推出新产品。
谢金魁，南华大学教授，从事医疗、教学、科研40余年；广东抗击非典一等功获得者，先后承担过国家自然科学基金项目、湖北省重大专项等多项研究任务，申报了26项中国发明专利，其中一项获“珠三角老年创新发明大赛”三等奖；他研发的“某固体饮料”等4个专利产品，已成功跻身东南亚及欧美市场。
在王汉有的力邀下，谢金魁担任有记茶业研发中心的首席技术顾问。
2012年5月15日，在由汕尾市科技局主办的“产学研”战略合作签字仪式上，谢金魁、黄仁彬等四位专家学者，与王汉有在合作协议上郑重签字，从此，有记茶业踏上科技型企业发展之路。
5个月后的2012年10月30日，有记茶业研发中心被汕尾市科技局正式认定为“2012年度汕尾市企业研究开发中心建设单位”。
截至2013年1月，有记茶业的产学研合作伙伴——广西医科大学药学院完成了19项科学试验报告，上千个科研数据，两项新产品研发储备。
厚积薄发的有记茶业，在2012年实现华丽的转身，尽管过程有些曲折，但在王汉有的坚持下，仍然为实现梦想创造出先机。
创新是力量，也是责任
2012年，对于中国凉茶行业来说，是可以写入行业发展史的一年，行业老大王老吉与加多宝上演了戏码十足的“大戏”。口舌之争，带上拳打脚踢、眼花缭乱的攻防战，连累着整个行业。
对于新生的益生茶行业而言，大环境尚且如此，这个细分行业更是在公众没有顾及下暗流涌动。与王加的巨头之争不同，有记茶业作为行业老大，每天都在遭受着同行或“李鬼”明里暗里、无处不在的侵扰。
一些不法分子，打着益生茶的旗号，生产假冒伪劣产品坑害消费者。更有甚者，连遮掩都省掉，直接将“有记益生茶”的商标、包装、专利号、QS号复制，以有记的名头在市场销售。即使是合法的同行，也有些是模仿王汉有的专利配方，进行生产销售。
防不胜防的“围追堵截”，令有记人不胜困扰，以至于有些人开始怀疑有记茶业的明天。关键时刻，王汉有提出了看法：“如果把精力全放在打假上，放在研究如何打击对手上，那么我们前行的脚步就会被绊住。”
他认为，只有创新，在新产品开发、新技术应用上多下功夫，让消费者满意，才能在乱军中提升有记茶业品牌知名度，巩固有记茶业的行业地位。
“某种程度上，创新是企业的一种责任。”这是王汉有常说的一句话。
与真正的老大王老吉、加多宝相比，有记茶业还只是弱者。但在不平凡的2012年，有记茶业在挑战面前，并没有喋喋不休地与人论理，而是选择了与它们不同的道路。
近年来，“有记益生茶”系列在市场上持续热销，产能一直处于紧张状态。尽管如此，有记茶业仍把产品的品质放在首位，让消费者饮用放心。促进身体健康，始终是有记茶业的经营宗旨。
2012年11月，有记茶业斥巨资，对生产车间进行升级改造。为了确保工程严格按国家有关规定建设，有记茶业在汕尾市、海丰县相关职能部门的指导下，按计划时间内完成从安装、调试、消毒、验证、通风、卫生设施升级等一系列工作，为生产和品质的提高打下了坚实基础。
2013年3月起，有记茶业采用最新的高科技手段，在每袋（盒）“有记益生茶”都贴上“云码”防伪技术，来捍卫有记茶业的品牌信誉。
公道自在人心。王汉有不仅要考虑企业自身的发展，还要关注整个行业的未来。创新，是有记茶业在激烈的市场竞争中站稳脚跟的法宝，也是拉开与竞争对手距离的永动力。而从行业发展来看，何尝不是为后面的追兵们树立一个良好的榜样？
三年光阴，对于历史来说，只是弹指一挥间，而对一家民企来说，则可能是一道生死坎，让很多民企还没来得及跑便已倒下。
成立三周年的有记茶业，始终坚持着“诚信、创新、高效、健康、和谐”的理念，持之不懈地继承和发扬“艺精茶胜药，德高草成丹”的传统中医和中华草本养生的精神，致力于广大人民群众的健康养生事业。
人间正道是沧桑。不走捷径的有记人，经过几年的努力，如今已硕果累累。“有记益生茶”先后荣获首届汕尾市名优农产品、广东省著名品牌产品、广东最具代表性地方特产和第五届全国人大代表与优秀企业家高峰论坛指定用茶等荣誉。
成立3年来，有记茶业先后获誉2010年和谐中国年度企业、广东省食文化研究会特产文化专业委员会副会长单位、广东省诚信示范企业（2010~2012年连续3年）、汕尾市企业研究开发中心、汕尾市农业龙头企业、2012年和谐中国推进绿色发展先进企业，王汉有也荣获“2012和谐中国年度人物”称号。
总结有记茶业的立世之道，不难发现，出身于“草根”的王汉有，事业小成之后，没有急功近利，而是将有记茶业的未来建设在以持续的创新打造企业核心竞争力，将创新视为社会责任，用心血与艰辛来担当这种责任。
创新承载梦想
5月17日，由汕尾广播电视台主办的首届“感动汕尾十大人物评选”活动初评会上，王汉有等30名候选人入围。据悉，组委会将在9月下旬举行大型颁奖晚会隆重表彰入围及入选人物。
王汉有常对人说，梦想在何时出发都不晚，只要坚持，终究会实现！
有记茶业的企业文化核心就两个字：健康。无论是从企业愿景，还是现代企业管理制度的建立，直到产品的社会内涵更是离不开“健康”两个字。
更加难得的是，王汉有用三年时间，将该理念通过梳理、把握，凝聚向心力，内外相通，成为有记茶业引领行业的精神图腾。
他认为，企业的社会责任，不仅在于为国家创造财富，促进就业，更应当在精神层面上，时时想着自己能为民族复兴，为了早日实现强国梦尽责尽力，哪怕是微薄之力，但积沙成塔，众志成城，终会实现中国梦。
“国家有中国梦，核心就是要实现中华民族的伟大复兴，这是所有中国人的共同梦想。这个梦，是幸福梦、健康梦，必须通过我们每个人、每个企业的艰辛努力才能共力实现它。”王汉有如是说。
有记茶业的梦很朴素，就是将有记益生茶产品做得更好，力促企业做大做强。在为消费者不断奉献健康产品的同时，也要心无旁骛地搞好经营，不要迷失方向，要确保自己始终走在健康的发展道路上。唯有此，才有资格、才有能力去实现梦想。
有记人圆梦之想无他，仍是目标坚定地依赖于创新。
始于2012年春的有记产学研战略，经过近一年的磨合运营，双方的合作渐入佳境。在完成19项科研项目之后，新的项目正在实施。
进入2013年，围绕着有记益生茶的深度开发，王汉有心中又在规划新的发展蓝图。3月底，经过一年多精心研发的新项目“益肝凉茶泡腾茶片”立项，进入中试放大阶段。
同期进行的有记茶业新生产基地，也在紧张建设之中。未来3年时间里，有记茶业将在巩固原有主导产品生产、持续扩大市场份额、延伸市场营销网络的基础上，以中华草本养生为基点出发，储备和正在研发的新产品会相继上马。届时，泡腾片、瓶装饮料、含片等一系列产品的上市，将为有记打造百年老店夯实基础。
梦在前方，路在脚下，王汉有和他的有记正朝着成功的远方奋力前行！
《中国科学报》 (2013-06-25 第8版 专题)
