11月5日，以“旱区农业：粮食生产、生态修复、区域发展”为主题的2011杨凌国际农业科技论坛在西北农林科技大学国际交流中心隆重开幕。本次论坛由教育部、国家外国专家局、陕西省人民政府联合主办，西北农林科技大学、陕西省外国专家局、杨凌农业高新技术产业示范区管委会联合承办。来自美国、英国、加拿大、澳大利亚、日本、德国、瑞典、荷兰、意大利、墨西哥、比利时、叙利亚等12个国家和国内31个大学和科研单位的150余名专家学者参加论坛。
本次论坛分为高效农业与生物技术，气候变化与植被恢复，农业水土资源利用与水工程，食品安全、营养与健康，区域发展与农业风险控制，现代农业装备及信息技术等六个专题。与会专家围绕旱区农业发展的关键问题，探讨全球气候变化背景下干旱半干旱地区农业资源的高效利用与优化管理，进一步提高粮食生产能力和生态安全指数，促进干旱半干旱地区农业的可持续发展。本次论坛旨在推动中国及世界旱区农业和农村经济发展，促进中外科学家学术交流，分享旱区农业科技的最新研究成果。
开幕式结束后，加拿大农业与农业食品部Yvon Martel博士、国际玉米小麦改良中心Thomas Lumpkin博士、南京农业大学盖钧镒院士、西北农林科技大学刘国彬教授、美国加州大学戴维斯分校Shu Geng教授、西北农林科技大学刘同先教授、长安大学李佩成院士、华中农业大学张献龙教授、国家农业信息化工程技术中心赵春江教授、美国农业部南方平原研究中心Yubin Lan博士等作了大会报告。
杨凌国际农业科技论坛自2006年创办以来，已成功举办了5届。论坛选择在“中国杨凌农业高新科技成果博览会”期间举办，成为杨凌农高会这一盛大展会工程的重要组成部分。2007年论坛通过了《杨凌国际农业科技论坛宣言》，从此，杨凌国际农业科技论坛已成为国际农业科技和教育领域开展学术交流和对话的高层次平台。同时，西北农林科技大学把承办杨凌国际农业科技论坛作为实施国际化办学战略的重要工作项目。
