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浙江林学院郑炳松成功克隆将植物脂肪转化为糖类的基因 |
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记者日前从浙江林学院获悉，一种对减肥具有良好作用的物质最近被该校植物学科郑炳松教授发现。
据悉，郑炳松在进行油料植物以及生物质能源的研究过程中发现，在种子含油量较多的拟南芥、油菜等植物中存在一种还未被人类发现的基因，这种基因具有将脂肪转化为糖类、并最终在呼吸代谢中实现分解的作用。
据介绍，生活水平提高，人们热量摄入过多，造成体内脂肪堆积而导致肥胖，有国际组织指出，肥胖已成为威胁人类健康的最大杀手。尽管现在减肥药物和方法很多，但真正有效的却很鲜见。
郑炳松从2004年开始在瑞典、法国等多个国家从事植物基因克隆和功能研究，在对含有一定油量的拟南芥种子进行研究过程中，他发现种子在生长发育过程中，其中的油转变成了糖并用于呼吸与生长，而油菜等不少油料作物中也有这种情况，最终他成功地从拟南芥中克隆到了控制这一功能的基因。
郑炳松说，肥胖主要是食物摄入过度而消耗不足，造成脂肪在体内堆积过多。减肥就是要使堆积过多的脂肪以某种形式转移或分解掉。如今在拟南芥中克隆到了这种基因，正好具有转运脂肪的功能，由这种基因指导合成的蛋白，可以将包括胆固醇在内的脂肪从细胞中转移出去并转化成糖类物质，而糖类则可以在人类呼吸运动中消耗掉，最终实现减肥的目的。
目前，郑炳松已开始将克隆到的基因应用到小白鼠、小白兔身上进行减肥实验，希望能够开发出一种由这种基因合成的蛋白质药物，肥胖者只需注射或服用这种药物就可达到减肥目的。
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