来源:中国科学报 发布时间:2012-11-13
选择字号:
膏方迈向“标准化”
 
天气日益转冷,膏方市场火爆起来。在我国江南地区的冬季,膏方很受欢迎,据有关行业协会掌握的数据,上海地区今年的膏方销量同比将增长15%,销售额会有2亿多元。事实上,膏方热的趋势已经从中老年向年轻人蔓延,并且从南方向北方扩散。一些北方地区也成为膏方市场的新增长点。
 
说起膏方的价格,的确是不便宜,加之良莠不齐的市场,消费者对其中的环节就更加关注。比如,在制作过程中名贵药材是否足量添加?煎煮的时间是否到位?
 
而质量好、被消费者信得过的膏方品牌,也不希望自己落得“良币被劣币驱逐”的下场。标准化,是膏方市场的众望所归。
 
目前,我国的部分城市已经启动了定制膏方的加工标准制定工作,加强对膏方生产的规范,甚至会细化到熬制膏方的具体标准。比如要求常压浸泡不能少于几个小时,晾膏时间大于多少个小时,以及煎药用什么样的锅等等。制作膏方的每个环节都会有电子监控设备,消费者可要求查看视频。
 
随着标准的建立、完善以及推行,膏方加工企业的数量将会在“正规化”进程中减少,市场集中度也会继续提高。这样来看,即便标准化不会对膏方价格产生明显推动作用,至少质量的保障是可期待的。
 
《中国科学报》 (2012-11-13 第7版 健康周刊)
 
 打印  发E-mail给: 
    
 
以下评论只代表网友个人观点,不代表科学网观点。 
SSI ļʱ
相关新闻 相关论文

图片新闻
寻找宇宙传来的嗡嗡声 光子如雪也能崩塌
20亿天体!请查收这张巨幅宇宙“天图” 嫦娥五号搭载牧草出苗
>>更多
 
一周新闻排行 一周新闻评论排行
 
编辑部推荐博文
 
论坛推荐