天气日益转冷，膏方市场火爆起来。在我国江南地区的冬季，膏方很受欢迎，据有关行业协会掌握的数据，上海地区今年的膏方销量同比将增长15%，销售额会有2亿多元。事实上，膏方热的趋势已经从中老年向年轻人蔓延，并且从南方向北方扩散。一些北方地区也成为膏方市场的新增长点。
说起膏方的价格，的确是不便宜，加之良莠不齐的市场，消费者对其中的环节就更加关注。比如，在制作过程中名贵药材是否足量添加？煎煮的时间是否到位？
而质量好、被消费者信得过的膏方品牌，也不希望自己落得“良币被劣币驱逐”的下场。标准化，是膏方市场的众望所归。
目前，我国的部分城市已经启动了定制膏方的加工标准制定工作，加强对膏方生产的规范，甚至会细化到熬制膏方的具体标准。比如要求常压浸泡不能少于几个小时，晾膏时间大于多少个小时，以及煎药用什么样的锅等等。制作膏方的每个环节都会有电子监控设备，消费者可要求查看视频。
随着标准的建立、完善以及推行，膏方加工企业的数量将会在“正规化”进程中减少，市场集中度也会继续提高。这样来看，即便标准化不会对膏方价格产生明显推动作用，至少质量的保障是可期待的。
《中国科学报》 (2012-11-13 第7版 健康周刊)
