作者:Nicolas Thiebaud 来源:《神经科学》 发布时间:2014-8-14 16:36:06
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高脂肪饮食降低嗅觉

 

据英国《独立报》报道,新的研究表明,肥胖不仅导致糖尿病、高血压以及其他健康风险,高脂肪饮食还可能导致嗅觉失灵。研究者连续给小鼠吃了6个月的高脂肪食物,并训练它们建立对不同食物的味觉感知。他们发现,那些饮食健康的小鼠很快就能建立起食物与味觉之间的联系,而那些过于肥胖小鼠的学习速度要慢很多。这篇发表在《神经科学》杂志上的研究还发现,那些超重小鼠仅有50%用来分辨气味的神经细胞。(来源:中国科学报 鲁捷)

 
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