作者:Paul Gepts 来源:PNAS 发布时间:2014-4-24 12:18:43
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研究证实拉丁美洲为辣椒发源地

 
墨西哥食物如果没有来自辣椒的辛辣味道,可能就会有所不同了。中国菜和泰国菜都会使用同样的辣味作料。现在,研究人员已经证实,这些都起源于拉丁美洲。
 
发表在本周美国《国家科学院院刊》上的一项研究表明,第一株经过驯化的辣椒作物被种植于墨西哥中东部,大概位于Tehuacán谷。科学家通过结合考古、生态、语言和遗传数据得到了该结论。(来愈:中国科学报 张冬冬)
 
 
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