作者:Johan Auwerx 来源:《细胞—代谢》 发布时间:2012-6-7 13:44:52
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研究发现牛奶可预防肥胖

 
瑞士洛桑联邦理工学院5日发表公报说,该学院一个研究小组在小鼠实验中发现,牛奶所含的一种名为烟酰胺核苷的物质有助预防肥胖。
 
研究人员在美国学术期刊《细胞—代谢》上发表报告说,他们从牛奶中提取出烟酰胺核苷并给小鼠大剂量喂食这种物质,此后让它们进食脂肪含量很高的食物。经过一段时间的观察后研究人员发现,这种物质能帮助小鼠迅速消化分解摄入的脂肪,即便长时间进食高脂食物也不会肥胖。(来源:新华社 杨京德 刘洋)
 
 
 
 
 
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