作者:张行勇 来源:科学网 www.sciencenet.cn 发布时间:2018/8/2 2:12:08
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陕西省召开食用油追溯体系建设体系推进会
 
 
 
 
 
7月31日,陕西省落实食品安全主体责任暨食用油追溯体系建设推进会在陕西省渭南市举行。陕西省食安办主任、省食药监局局长张小宁出席会议并讲话,渭南市副市长高洁到会致辞。
 
陕西各地市、省直管县分管局长、相关科(处)室主要负责人,省局相关处室主要负责人、相关工作人员,全省大型食品生产企业及食用植物油生产企业负责人340余人参加会议。
 
会议期间,陕西省食药监局组织与会代表,实地观摩、了解“长安花”油脂企业的原料菜籽库、压榨车间、灌装车间、精炼车间、研发中心、追溯数据室等生产现场。
 
据了解,“长安花”粮油携手阿里巴巴,成为全国第一家应用大数据建立食品安全和品质可追溯系统的食用油企业。通过可追溯系统,每一桶菜籽油产品建立有一个独有的ID号码,通过独有的ID识别二维码,能够让消费者清楚地了解到每个产品从种植、采摘、生产、仓储、运输等的全部信息,即对于消费者而言,油品从原料到消费者手中整个过程,都是“透明”的有据可查的。
 

 

 
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