作者:王方 来源:科学网 www.sciencenet.cn 发布时间:2017/5/9 22:09:43
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什川古梨香满园

 

“忽如一夜春风来,千树万树梨花开。”进入初夏,在黄河之滨、兰州近郊,有一片梨园,枝头已经悄然挂满了小小的青涩的梨果。到了秋天,金黄的梨子将缀满枝头,摇摇欲坠,带来丰收的喜悦。

坐黄河画舫,赏万亩梨园,独特的自然风光和沧桑的梨园风情,仿佛“世外梨园”,为这方水土增添了不少韵味。2013年5月,甘肃皋兰什川古梨园入选农业部中国首批重要农业文化遗产名录。

古镇 水乡 梨韵

甘肃省皋兰县什川镇位于兰州东北部约20公里处,黄河穿境而过,南北有青山作屏,东西有湍流横亘,坐拥一片古梨园,现存百年以上的古梨树9000多株,面积达4000亩,被誉为“世界第一古梨园”。

“什川地脉花最宜,梨花尤为上车奇。”什川古梨树栽培历史悠久。明嘉靖年间,因地处黄河之滨,当地果农仿建水车汲黄河水灌溉田园,开始栽植梨树,加之气候温和、土壤肥沃,梨树长势日渐旺盛。

经过十几代人的精心呵护,弥足珍贵的什川万亩梨园得以留存至今。古梨园中的梨树年轮大都在300~500年,虽老郁虬劲仍百媚千娇,虽历经沧桑仍枝繁叶茂,被称为全球罕见的“活植物标本”和难得的“梨园博物馆”。

当地人将种植梨树称为种“高田”,果农不仅要为梨树松土、施肥,早春“刮树皮”、花期“堆砂”防虫,更需要“天把式”利用云梯穿梭于半空的梨树间,“空中作业”,给果树修枝整形、疏花疏果、竖杆吊枝、采摘果实,形成了独特的栽培方式与农耕文化。

其中,“堆砂”防虫很神奇,就是用黄河砂在树干前围个圈;开春后,虫儿破土而出,仔细聆听砂子沙沙作响,这叫“响砂”,小虫儿开始找家了,但无奈怎么也到不了目的地,在一进二退中耗完毕生,终究也无法接近树干。

这是什川古梨园存在至今的生态密码,也是古法农耕传承之一。时至今日,古梨园里梨树翠盖参天,生机盎然;300年以上的梨树依然开花、结果,保持着“色香味”俱全的魅力,正是赏花品果的好去处。

古梨园的梨品种也十分丰富,有冬果梨、软儿梨、酥木梨、长把梨、郴州梨、吊蛋子等土产品种,以及引进的巴梨、鸭梨等20多个品种。“莫道葡萄最甘美,冰天雪地软儿香。”软儿梨清甜醇香,还具有生津、润肺的药用价值,食疗兼备。1993年,兰州软儿梨被原国家贸易部评为“中华老字号”。

什川镇是国家级生态乡镇。四月芳菲时,梨花淡白柳深青,满园梨花似千层堆雪,蔚为壮观。秋收冬藏后,什川古梨园里便会响起锣鼓声,人们纷纷拿出祖传的家什,唱梨园鼓子,跳高架铁芯子,自娱自乐,陶醉其中。

生态文化梨园

近年来,随着生产发展、人口增多,工业化、城镇化快速推进以及旅游业的发展,什川古梨园面临被蚕食、挤占的危险,古树长势衰弱、果品质量下降,严重的病虫害也危及古树存活。气势浩大、梨韵幽深的古梨园景观面临严峻的挑战。

什川古梨园的唯一性和不可复制性要求必须保护与开发并重。为此,皋兰县政府成立专门的古梨园保护中心,制定古梨园保护发展规划和管理办法,通过摸底建档、信息采集、养护复壮,科学合理利用古梨树资源,传承弘扬古梨园农耕文化。

每棵百年梨树上都有它的保护牌号,一树一档,跟踪管理。当地政府还发动群众,从最基础的铲草坪、网水渠、搬彩砖、拆钢房、松土壤等直接有效的手段入手,推广“天把式”梨树管护技艺,开展古梨树病虫害防治,恢复古梨树自然生态环境。

明确由纯经济果园向生态文化园的转型过渡,既探索发展树下经济,又结合当地地质地貌特点,进行科学补植补栽,巩固扩大梨园规模,形成“大景区”格局。加强古梨园的技术保护支持。加强对软儿梨冷冻等延伸产业的政策、资金、技术扶持力度,促进产品的深度开发,增加产品附加值,提高果农收入,有效调动果农参与古梨树保护开发的积极性。

“才离喧嚣繁华地,便入逍遥自在天。”黄河沃土养出一座古梨园,也为皋兰县打造“梨花之都”提供了一张不可复制的自然、生态、历史、文化资源的通行证。

作为兰州百里黄河风情线的主要节点,什川自古就有“塞上江南”的美誉。其自然景观得天独厚,具有万亩古梨园、库区水面、峡谷风光、观光农业四大旅游特色资源。当地政府制定了全方位、多层次的旅游整体发展规划。

当地政府依托古梨树资源,连续举办了十五届旅游节,把旅游观光、文体娱乐等融为一体,形成以梨园美景观赏、黄河风光游览、农家休闲娱乐等为主的新型休闲农业旅游区。2015年,“世界第一古梨园”景区被批准为国家4A级旅游景区。

保护百年古梨树、开发连片古梨园、打造梨园古镇,拥有着深厚历史文化底蕴、自然生态景观、果木栽培科学研究价值的皋兰什川古梨树资源,将成为黄河风情线上的一颗璀璨明珠,独特珍贵的“世界第一古梨园”也将再次焕发青春。 

 
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