作者:周东暆 来源:新闻晨报 发布时间:2015/10/13 10:37:01
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习近平访英国宴:不会出现参鲍鱼翅

 

英国全方位精心准备迎接习近平到访
 
英媒称国宴以当地菜为主,根据中方要求更改食材,威廉王子夫妇将出席国宴
 
 
2014年3月,习近平在荷兰会见英国首相卡梅伦。
 
晨报记者 周东暆 综合报道
 
中国国家主席习近平下周即将展开对英国的国事访问,中英关系将随之开启全新的“黄金时代”。据英国媒体近日报道,由于此访对于英方极为重要,英国政府正在全方位精心筹备接待工作,在习主席20日到访的当天,就将以女王设下的国宴开启访问之旅。
 
礼宾
 
沐浴乳洗发液都需安检
 
据BBC报道,英方认为习近平此访是引入资金的大好机会,因此英国政府甚至地方政府都非常重视这次访问,务必做到任何细节都不能有所差池。
 
英国外交大臣哈蒙德7日表示,英国政府正在为习近平的来访精心准备,“我们非常期待中国国家主席的国事访问。我们正在仔细安排。我们期待中英两国关系在各个领域得到强化。我们真诚地认为,目前的两国关系处于‘黄金时代’,而此次国事访问会证明这一点。英中两国可以借这次机会,就多项国际议题展开讨论。”
 
习近平是第三位应邀访问英国的中国国家主席,将下榻白金汉宫。此前,时任中国国家主席江泽民1999年访问英国,成为第一位到访英国的中国元首,胡锦涛也曾于2005年应邀访英并下榻白金汉宫。
 
据称,两国的礼宾部门正在密切地联系,就访问行程细节做最后协调。英国接待中国国家元首的经验并不丰富,一贯重视礼仪的外交部不希望出现任何的所谓意外,因此礼宾部门对种种礼仪所代表的意义都非常关注。
 
报道还称,有的国家元首到访是自备座车,那就得考虑到油料、驾驶习惯等细节,就连开进白金汉宫的时候该在哪里停下,都有相关的规矩。
 
据说,白金汉宫就像旅馆酒店一样,也有准备沐浴乳、洗发液等,但是一般到访的元首都会自备。这些似乎不起眼的东西,还需要送到到访国家进行安全检查。床单、被套、被褥、毛毯等也都需要经过双方反复确认,整个程序详尽的程度令人咋舌。
 
国宴
 
中方在食材方面提出要求
 
中国国家主席习近平与夫人彭丽媛在20日到达英国当天,英国将举办整套国事访问欢迎仪式,随后安排两场宴会,一场是欢迎午宴,一场是晚上白金汉宫设下的国宴。
 
《每日邮报》10日报道,一位了解英国外交部工作的人士说,礼宾部门非常重视国宴的安排。食材方面应该是以英国本地出产为主,不会出现参鲍鱼翅等可能引起争议的食材。英方向中方提议了一份午宴餐单,菜式包括季节性多宝鱼、作为前菜的蟹以及一款芫荽香料,但中方代表团已礼貌地婉拒这几款食材,因为他们只吃腌渍鱼或烟熏鱼。
 
尽管在食材方面提出上述要求,然而中方表示非常期待著名的御厨马克·弗兰纳根及其团队所准备的菜式。弗兰纳根从2002年起开始为英国女王服务,手下有20位厨师,他表示:“国宴的菜谱都是用法语写的,但我们会尽量展示英国特色的原料,如小山羊肉等。”此前国宴上一道倍受欢迎的经典菜品是苏格兰灯笼大虾配青椒酱。
 
王室发言人称,每次筹备官方活动时,工作人员已经习惯应付各式各样饮食上的要求。御厨有时会感到头痛,因为他们喜欢使用季节性食材,而王室强调采用“最好的英国食材”,多宝鱼也是英女王偏爱的食物。白金汉宫表示,双方会紧密协调确保各项安排妥贴。
 
在酒水方面,报道称女王不喝酒,中方对酒也没有作明确要求,所以酒不能太过讲究也不能太过寒酸。此外,中方还会自己准备饮用水。报道还称餐后甜点是巧克力布丁,将会被制作成制服纽扣的形状,上面撒满金粉。
 
贵宾
 
凯特王妃将戴王冠出席
 
英国女王伊丽莎白二世将主持这场国宴。据报道,出席国宴的贵宾还包括剑桥公爵威廉王子与凯特王妃,这将是凯特首次出席国宴,因此备受瞩目,据称她将借用女王的王冠作为头饰,以示隆重。此外,新当选的工党领袖杰雷米·科尔宾也将出席宴会。
 
威廉王子也表示不吃菜单提议的芫荽香料,凯特王妃虽然表示“什么都爱吃”,但据称她不喜欢鹿肉和鹅肉。
 
报道称:“由于这次国事访问是威廉王子在今年早些时候访问中国期间促成的,所以王子夫妇一定会出席国宴表示欢迎。”今年3月,威廉王子主动提出访华,并且与中方保持良好的沟通和往来。
 
预计查尔斯王储与夫人卡米拉将出席当天的欢迎庆典与午宴。
 
英国女王至今已主持过110场白金汉宫的国宴。据了解,准备国宴也是一件非常复杂繁琐的工程,大约要花费10天的时间。餐桌上摆放的每套餐具之间必须精确相差46厘米,整场国宴要用去1104个玻璃杯,每位客人可拥有一套6件玻璃杯,分别用于饮用水、香槟、红酒、白酒等。国宴一般由4道菜组成,分别是前菜、肉类菜肴、甜点以及水果。
 

 

 
 
 
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