来源:央视《新闻调查》 发布时间:2012-9-16 17:29:26
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黄金大米事件调查:学校厨师称从未见过
 
解说:根据荫士安的解释,2008年湖南江口镇的实验,实际上是两个实验。一个是(美国国立卫生研究院)资助的儿童植物类胡萝卜素,维生素A当量研究,这个课题组的负责人是汤光文,荫士安是参与者;另一个是植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究,这个项目是国家自然科学基金项目,申请人是荫士安。荫士安说考虑到两个项目的相近性现场部分合并进行了。我们辗转找到荫士安和汤光文两个项目组的现场知情同意书。这两份知情同意书上,仅有对各自实验的一般描述,没有涉及黄金大米的内容。按照规定,知情同意书必须让实验儿童的家长仔细阅读并签字同意,实验才可进行,但这两份知情同意书上都没有签字,真正让家长签字的是另一份现场声明,这份只有半页纸的现场声明,并无对实验内容的半点介绍。
 
记者:我们现在看到的文件里面是有两份知情同意书,一份是(美国国立卫生研究院)项目的,也就是汤光文这个项目的,一份是荫士安这个项目的,这两份知情同意书上面都没有签字,然后还有一个第三份的现场声明,这个是让家长签字的,这个第三份的现场声明,本身没有明确地说是哪个实验,仅仅描述了一下实验的,这样的一个内容,这个细节你当时有没有印象?
 
伍剑桥:当时我们给家长看了,给家长说了,给家长解释了这个第三份的现场说明。
 
记者:那知情同意书有给他们看了吗?
 
伍剑桥:知情同意书没有给家长看。
 
记者:就是两份知情同意书都没有给家长看?
 
伍剑桥:对,我印象当中没有。
 
记者:就是当时给他们看的只有现场声明,是吗?
 
伍剑桥:对,我们给他们看的是现场声明。
 
解说:知情同意书分成两份,但现场都没有给家长看,仅仅让家长签署了另一份现场声明,这到底是为什么呢?当我们再次想采访荫士安时,没有得到回应。按照浙江省医学科学院发布的声明:汤光文进行的黄金大米实验是和浙江省医学科学院签订了合作协议,这个项目的中方负责人一位是荫士安;另一位是浙江省医学科学院的科技处处长王茵,王茵也是争议论文的第四作者。
 
记者:这篇论文发表之前你知道吗?
 
王茵:我不知道。
 
记者:一点儿都不知道?
 
王茵:一点都不知道。
 
记者:签过字吗?
 
王茵:没有。
 
记者:那这篇论文在发表的时候,底下写了一行字,说论文都经过以上作者审核并签字确认。
 
王茵:我没有,确实没有。
 
记者:在8月31日出了这个事情以后,汤光文有没有主动跟你联系过?电子邮件?电话?
 
王茵:没有。
 
记者:都没有跟你联系过?你给荫士安打过吗?
 
王茵:我就是,那么他说,他说他是好像有,就是说她给他发过的,那他自己是签过字的,他说他签自己的内容。
 
记者:对,那你没问他,我怎么就上了这篇论文上去了?
 
王茵:因为他没有对我的事情进行回答。
 
记者:那你没追问吗?
 
王茵:我没有追问。
 
记者:对你这么重要的事情,因为假如说你不是这篇论文的作者,这件事情跟你没有关系。正是因为你是这篇论文的作者,人们才会质疑你在这里头知道的。
 
王茵:但关键是这样的,我就是说我觉得要问的是汤光文,而不是他,而不是荫教授,至于论文的话我要责问的话,肯定是汤光文。
 
记者:那汤光文,你就一直,你一直说你要问的是汤光文,但是你又从来没找过汤光文,这好像也不太合乎情理,你知道她的电子邮箱和地址吧?
 
王茵:这个我是知道的。
 
记者:那发生了这么大事情,没有给她发过邮件问一下?你不想问问她,你既然没有看过篇论文,也不知道这篇论文里面的情况,你就变成这篇论文的作者,你不想问问她吗?
 
王茵:我有想过要找她,也有想过找那个论文的那个,因为我就说我都没有签字过,怎么好那个(发表),然后可能这段时间也比较乱,所以就是,也……
 
记者:所以这段时间你一直没有给她打过电话,也没有发过邮件,是吗?那给我的理解,其实你并不想找她,你其实知道你为什么在这篇论文署了名,因为你知道汤光文怎么回答你。王茵:不是。
 
解说:根据王茵的介绍,浙江医学科学院和汤光文的合作协议是2004年签署的,这个项目明确写明了该项目将用黄金大米来测试中国儿童的维生素A转化效果。荫士安和王茵是中方项目组负责人。2003年11月29号,浙江医学科学院伦理委员会批准。2004年,汤光文、荫士安、王茵等人在浙江仙居组织了前期实验,但这个实验仅仅包括菠菜和β—胡萝卜素胶囊,并不包括黄金大米。此后,一直到2008年,这个项目才在衡阳重新开始实验。
 
记者:那你当时跟荫士安、汤光文在衡阳做实验期间,有没有讨论过黄金大米的问题?
 
王茵:没有。
 
记者:这也不正常,按说你们的实验项目,从2004年开始做过一次,没有黄金大米。到2008年又做了一次实验,还没有黄金大米。就按照你的说法,那在现场你们不讨论一下关于黄金大米的问题,汤光文没跟你解释?为什么这次还是没有做黄金大米?
 
王茵:因为……
 
记者:连黄金大米都没有提起来过?
 
王茵:不记得了。
 
记者:不记得了?你们这个项目的第一个名词,就是黄金大米,做了两次实验都没有?
 
王茵:没有,题目不是黄金大米。
 
记者:但是你是NIH(美国国立卫生研究院)在国内的项目负责人,你是知道这个项目的核心内容是黄金大米参照比照,那个菠菜和β-胡萝卜素都是参照比照项目,核心是黄金大米,然后做了两次实验,都没有黄金大米,你没有问过汤光文?为什么?
 
王茵:这个我没问他。
 
记者:在衡阳期间,你们从来没有讨论过黄金大米的问题?你觉得这可信吗?这样的话说出来,你觉得别人会相信吗?
 
王茵:确实没有。
 
记者:你应该给我一个逻辑,你是做科研的,而不是说我记不清了,我确实没有。你要告诉我为什么是这样没有,至少你刚才说完之后,我觉得不可理解。一个项目横跨那么多年,两次做实验都没有核心样本,然后你到了现场见到汤光文,你们之间没有讨论过,从来没有提起过核心样本,为什么两次实验都没有呢?可信吗?你们觉得假如说,你给一个受试者讲给他们吃的就是黄金大米,他们会接受吗?比如说衡阳那个地方,江口镇你也去过,你觉得跟那些孩子家长讲给他们做黄金大米实验,大家会接受吗?
 
王茵:可能会有点难度吧。
 
解说:对比汤光文项目知情同意书和公开发表的论文,实验的开始时间、周期、分组的组数,总实验人数完全一致,惟一的区别就在于现场知情同意书上的分组少了黄金大米组,而多出来一个胡萝卜组,荫士安在接受采访时却说这个胡萝卜组临时取消了。
 
荫士安:菠菜叶、胡萝卜不够,所以我们把这个就取消了,因为胡萝卜比菠菜难找,我们原来想多要点胡萝卜,最后带来的胡萝卜很少,也给我们带来了,但是胡萝卜这个我们后来没有用。
 
解说:一个历时四年的国际研究项目,仅中国地区的实验费用就高达17万美元,但临近实验却因为胡萝卜不够临时取消了,更令人怀疑的是现场取消了胡萝卜组。在汤光文公开发表的论文上变成了黄金大米组,会不会这个所谓的胡萝卜组,就是真正的黄金大米组呢?
 
按照汤光文论文上的说明,实验标记食物的服用时间是6月2号的午餐,这天中午给黄金大米组孩子们吃了60克黄金米。新闻调查记者辗转找到了6月2号实验的所有原始记录,这一天的午餐记录和论文上记载的食谱完全一致,唯独在现场记录里找不到黄金大米,而食堂的师傅也没有任何加工过黄金大米的印象,那会不会实验人员悄悄加工好之后,给孩子们单独分发呢?
 
现场调查显示:6月2号这一天的中餐非常正常,并没有证据显示实验人员给孩子们吃了黄金大米,那么会不会论文对试食过程的描述是伪造的?而是将黄金大米混入其它食材给孩子们吃的呢?
 
6月2号这一天的早餐吃的是米粉,但购买食材的记录里却没有米粉二字。
 
记者:米粉也是你做的?
 
贺丰林(学校厨师):米粉也是我做的,我也是在这里切给他们吃的。
 
记者:米粉是从外面买过来的?
 
贺丰林:也是白色的,没有颜色的,这我可以肯定。
 
解说:新闻调查记者在江口镇小学的反复调查,都没有发现汤光文等人在这里做过黄金大米的直接证据。
 
记者:从你这些天,事情发生到现在,你看过那篇论文吗?就是8月31号以后,你看过那篇论文没有?
 
王茵:看了一下。
 
记者:看了一下,你从内容判断,汤光文他们到底在衡阳那个地方做没做黄金大米的实验?你要是这样的沉默不面对,观众肯定认为你知道不愿意告诉大家。
 
王茵:这个就是不好说。
 
记者:怎么不好说法?我相信你一定有一个判断。
 
王茵:从数据讲就感觉好像做过。但是,我也有一个疑惑,因为我们没做过,就是我只能说我们,我们也没给她黄金大米进来的证明,我现在也没有看到过,在现场也没有看到黄金大米,也没有经手过黄金大米,我们没有做过。
 
记者:你的意思能不能这么理解:就是从她论文看的数据来讲,做过,但是呢你没看到做过,能这么讲吗?
 
王茵:所以这块工作的话,我就是我真不好说。
 
记者:我只说让你做一个判断,不是让你下结论。
 
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