本报讯（见习记者江庆龄 通讯员吕客）近日，2026中国香料香精科学技术大会在江西吉水举办。会上，上海应用技术大学教授柯勤飞团队发布“芳香-健康”领域最新科研成果，并应邀作大会主旨报告。

据了解，面对人工智能（AI）时代人们对“悦己健康”的迫切需求，柯勤飞团队率先提出“芳香-健康”双导向创新理念，并构建了“EASTE”研究范式。

“‘芳香-健康’绝非简单的概念叠加，其核心在于实现感官愉悦与健康功能的协同统一。”柯勤飞表示，“‘芳香-健康’双导向是回应AI时代需求的核心理念。‘EASTE’研究范式颠覆了传统唯感官论调香理念，将香气从修饰品提升为健康媒介，推动行业向‘身心共养型’转型。”

这一创新范式打破了传统调香仅凭经验的局限，揭示了香气分子调节情绪、改善睡眠乃至干预代谢健康的分子机制，为我国香料香精产业从传统感官体验向科学实证的健康功效跨越提供了核心科技支撑。

此外，柯勤飞团队率先搭建了中国功能性芳香植物数据库，系统收录了芳香植物资源、挥发性成分及作用靶点等关键信息，实现了三维精准检索，为全行业提供权威数据支撑。有了这套高效精准的香气分子挖掘体系，每一款功效香气都能有据可查、有靶点可依，改变了传统香气研发长期面临的“靠经验、大海捞针”困境。