素食和肉类狗粮可能都缺乏一些重要的营养成分。图片来源：Snizhana Halytska/Alamy

只需稍作调整，素食狗粮就能成为营养全面的犬类食物。一项9月3日发表于《公共科学图书馆-综合》的研究表明，无肉狗粮可以满足狗的蛋白质和脂肪需求，只是缺少了足量的碘和维生素B。

论文第一作者、英国诺丁汉大学的Rebecca Brociek指出，通过添加补充剂或改进商业生产工艺，素食狗粮既能维护动物健康，又可减少宠物食品行业对环境的影响。她表示：“只要能从这些食材中获取所有必需的营养，狗就能健康成长。”

论文作者之一、诺丁汉大学的David Gardner指出，许多素食主义者都在是否给他们的杂食宠物喂肉的问题上纠结。针对这一担忧，宠物食品制造商已开始向消费者提供素食。

欧洲宠物食品工业联合会、美国饲料管理协会等政府组织要求对商业宠物食品及添加剂进行标准化测试，以确保符合营养标准。但Gardner表示，目前全球大多数宠物食品都没有经过独立研究团队的严格营养测试。

Brociek和同事分析了25款适用于健康成年犬的商业干粮，其中19款含肉类成分，6款为纯植物配方。后者中有两款标注为素食，4款为纯素。

研究人员指出，尽管所有产品都自称“营养全面”，但没有一款狗粮完全符合官方营养指南。即便如此，这些产品的蛋白质、脂肪酸和必需氨基酸含量也都是可以接受的。大多数产品碘含量不足，但添加海藻可轻松弥补这一缺陷。此外，素食狗粮十分缺乏维生素B。

澳大利亚莫道克大学的Andrew Knight表示，这些发现揭示了所有类型的狗粮生产都存在监管疏漏，而不仅仅是素食狗粮。“消费者期待标有‘营养全面’的产品货真价实，但事实并非如此。”

意大利比萨大学的Lucia Casini则认为：“如果能像人类素食者那样精心补充素食中缺乏的营养，那么素食完全能够满足犬类需求。”她同时指出，宠物主人应避免自行配制宠物素食。

Gardner指出，宠物狗已进化到能消化多种食物，而饲喂营养均衡的素食狗粮既可满足它们的营养需求，又能避免肉类生产带来的环境影响，如温室气体排放等。“它们是真正的杂食动物，什么都能吃。”（王体瑶）

相关论文信息：

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0328506