本报讯（记者孟凌霄）中国科学院生物物理研究所研究员陈畅团队与中国科学院上海药物研究所研究员丁侃团队合作，首次揭示了枸杞子通过促进白色脂肪米色化、增加机体产热，从而抵抗冷应激、发挥“耐寒暑”功效的物质基础和作用机制，解析了枸杞子“耐寒暑”功效的科学内涵。近日，相关研究成果发表于《美国实验生物学联合会会刊》。

枸杞子是我国传统中药。《本草纲目》中记载枸杞子具有“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”的功效，但其功效的科学内涵尚未被解读。

陈畅团队发现，枸杞多糖长期处理有助于维持冷刺激条件下小鼠的体温，这一效应通过促进白色脂肪组织的米色化、增加能量消耗和增强产热功能来实现。进一步的机制研究发现，枸杞多糖的补充增加了小鼠肠道菌群中拟杆菌门的丰度，并降低了厚壁菌门/拟杆菌门的比例，提高了短链脂肪酸产生菌的丰度和盲肠内容物中短链脂肪酸的水平。肠道GLP-1的释放水平增加，并通过激活iWAT中的CREB/PGC1α信号通路，增加能量消耗而增强产热功能。

该研究首次揭示了中药“耐寒暑”功效的科学内涵，为其他“耐寒暑”功效的原理解读提供了科学的参照依据。

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https://doi.org/10.1096/fj.202400870R