本报讯 近日，新修订的《上海市食品安全条例》开始正式实施。据悉，这部被称为“史上最严”的食品安全地方法规，设立了符合上海市实际的创制性规定，将从严治理上海市食品安全难点问题与历史顽症，同时亦将打开上海食品安全新格局。
为积极配合新条例的落地，企业已经开始有所行动。光明乳业相关负责人明确表示将严格按《上海市食品安全条例》要求落实执行，确保从源头至终端整个供应链的食品安全，光明乳业在“史上最严”《上海市食品安全条例》正式实施的当天，同步下发《2017食品安全行动纲要》及《光明乳业各经营单位2017年度食品安全目标责任书》，组织多样化培训实施考核，同时要求全员自查积极改善，提升食品安全意识。
光明历来重视产品质量，2016年版《光明乳业全产业链食品安全白皮书》中就食品安全问题作出承诺，以更开放的姿态主动接受政府、消费者和舆论的监督，并表示将围绕“六大食品安全战略举措”持续升级全产业链质量管控体系。
《中国科学报》 (2017-04-05 第7版 产经)
