作者:倪思洁 来源:中国科学报 发布时间:2016-4-18
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生态好油进万家公益项目启动

 

本报讯 4月14日,苍茫谣芥花油启动生态好油进万家大型公益项目,为北京春苗儿童救助基金会小花关爱项目和北京爱暮家养老院进行现场捐助,旨在关注老年健康,呵护儿童成长。

相关负责人介绍,芥花油是双低油菜籽油,饱和脂肪酸低至7%,长期食用芥花油不会增加心脑血管疾病风险;油酸含量超过60%;富含亚油酸和亚麻酸等人体必需脂肪酸;同时还富含脂质活性成分,主要包括植物甾醇、天然维生素E、多酚等。(倪思洁)

《中国科学报》 (2016-04-18 第4版 综合)
 
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