作者:原鸣 来源:中国科学报 发布时间:2016-11-18
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片片茶叶总关情

 

茶叶是中国对人类、对世界文明所作的重要贡献之一。作为茶树的原产地,我国还是最早发现和利用茶叶的国家。几千年来,随着饮茶风俗不断深入人们的生活,茶文化在我国悠久的民族文化长河中不断丰厚和发展起来,成为东方传统文化的瑰宝。

在杭州西湖乡,即坐落着一座以茶文化为专题的博物馆——中国茶叶博物馆。整座博物馆没有传统博物馆中常见的围墙,而是将展厅全部打通,仅在需要阻隔的地带,密植带刺植物,既通透又有效阻拦,营造出“馆在茶间、茶在馆内”的氛围。这种独具江南风味的园林艺术和博大精深的茶文化专题展示,吸引着广大茶文化爱好者和中外游客。

在偌大的博物馆中,包含茶史、茶萃、茶事、茶缘、茶具、茶俗六大相对独立而又相互联系的展示空间,从不同的角度对茶文化进行诠释。

其中,茶史厅主要介绍了我国茶叶生产、茶文化的发展史。茶萃厅则陈列着我国名茶和国外茶叶的样品。要知道,根据制造方法的不同和品质上的差异,系统和合理地分为六大茶类——绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、黑茶,及再加工茶类——花茶、紧压茶、萃取茶等,在这里都能看到。

茶俗厅介绍的是在我国各地关于茶的不同的风俗习惯,在茶事厅则介绍了种茶、制茶、品茶的科学知识。

除了展厅,这里还有不同风格的茶室,供参观者品尝各茶系的饮茶风味。参观者还可以欣赏到古今中外的茶艺和茶道表演。馆内建筑具江南园林特色,曲径假山和周围茶园相映衬,把参观者带入丰富多彩的茶文化氛围之中。(原鸣)

《中国科学报》 (2016-11-18 第3版 科普)
 
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