独特的传统工艺、水文环境、气候条件和微生物群落的完美结合造就了举世闻名的茅台酒，也决定了茅台酒不能异地生产，茅台酒也因此被确定为原产地域保护产品。环境是茅台集团的核心竞争力之一，保持与自然环境的共生共荣成为茅台集团履行企业社会责任中至关重要的环节。从2014年起，茅台集团将连续十年每年出资5000万元赤水河流域茅台酒环境保护资金，用于支持赤水河流域水污染防治和生态环境保护。

一条全长不到500公里的河流沿岸集中了中国众多顶尖级名酒厂家，“上游是茅台，下游望泸州；船到二郎滩，又喝郎习酒。”这是赤水河畔几乎人人皆知的船歌。茅台、郎酒、泸州老窖，还有习酒、董酒、怀酒、贵酒、金沙……赤水河被誉为“美酒河”，是毋庸置疑的。

这一切皆缘于赤水河的良好生态环境，独特的生态系统，因为只有好山水才能酿出好酒。

这里独特的地质形态，侏罗纪时代形成的砂砾石和白垩纪时代形成的页岩，带来这里罕见的紫色钙质土壤，地下水和地面水通过它们层层过滤，形成清亮、甘洌的河水与泉水。

中国科学院院士曹文宣是一名水生物专家，在他的专察报告中描绘了一些重要背景，他称：“这是一个崭新的原始生态世界。”“赤水河沿岸有地球同纬度地区保存最好的亚热带阔叶林，来自恐龙时代的桫椤林、珍稀的动植物群以及多达3000余种的生物繁殖总量。厚达500米至900米的厚实红色土层，来自丹霞地貌的孕育。丹霞地貌具有的蓄水性和保水性，奠定了这片地域生物繁多，植被丰厚的基础。”

此后，一拨又一拨专家在对赤水河流域的生态环境进行实地考察后得出结论：赤水河是野生生物重要的栖息地，河里及岸上均生物多样性丰富，共有108种鱼类、数不清的两栖类、爬行类动物和水禽。赤水河是长江流域许多濒危物种最后的保护地之一。

近年，赤水河流域的生态价值吸引的还有来自国际社会的目光。在呼吁保护全球生物多样化呼声越来越高的今天，没有筑坝的赤水河以畅通的生命通道孕育着丰富物种，赤水河以“生命绿洲”的姿态进入国际视野。

茅台集团无比珍惜这样独特的环境，并把它与茅台酒品牌、品质、文化、工艺并列，“环境”早已被列为茅台集团企业发展的五大核心竞争力之一。

如今的一切，皆因上世纪70年代一位伟人的高瞻远瞩。

1972年，周恩来总理明确指出：在茅台酒厂上游100公里内，不能因工矿建设而影响酿酒用水，更不能建化工厂。

40多年过去了，一代代茅台人仍会将周总理的嘱托传承下去。

多年来，茅台集团不断通过制定环保措施，建设环保基础设施、治理生产生活排水、建立环境监测系统等系列举措，“像爱护眼睛一样爱护自己的环境”，近年来，茅台集团对环保的资金投入已达数十亿元。

为保护赤水河流域环境，贵州编制了《贵州省赤水河流域环境保护规划（2013年—2020年）》，同时联合云、川两省，建立三省环境执法联动机制。根据贵州与云南、四川两省签订的《川滇黔三省交界区域环境联合执法协议》，云、贵、川三省赤水河流域将建立“数据共享、信息互通、联防联治”的环境保护机制。

2014年5月5日，贵州省环保厅对外公布2013年贵州省环境状况公报指出：贵州主要河流水质总体良好，全省在长江、珠江两大流域七大水系44条河流布设了85个水质监测断面，满足水质功能要求，既优于或达到规定水质类别标准的有70个，其中赤水河水系100%满足水质功能要求。

今天，在全球整体环境每况愈下的背景下，茅台集团呼吁更多的人们能参与到保护我们生存家园的队伍中，让百年后的美酒河仍然如此清澈甘甜，百年后酿造的茅台酒仍然那么香醇醉人。（苏兰）