■徐耀
月亮对于中国人有特殊意义,月到中秋分外圆,是家人团聚的时候。
中秋节对于我还有一层意义。母亲的生日在八月十四,我每年都在这一天回到父母身边为她庆生。人生还有什么比奉献国家和孝敬父母更值得追求呢?我是个很传统的人,不认为实现个人价值多么重要,何况绝大多数人所谓的人生价值仅仅是挣了多少钱、掌了多大权而已,那太粗浅了。手拈一块香甜的月饼,父母慈祥的目光和孩子的欢声笑语环绕,宠辱皆忘。
现在,人们似乎对月饼的美味已经失去兴趣,商家为了赚钱也是花样百出,甚至玩出了冰淇淋馅、奶酪馅、巧克力馅的月饼,但真正深入人心的还是传统月饼。家乡的月饼独特之处在于使用了胡麻油。胡麻是晋北特产的油料作物,也叫金芝麻,香味浓郁,色泽深红,做月饼时要用加热过的熟油,否则月饼的香味会损失。小时候,母亲在院子里种了一大丛蔷薇花(可以当作玫瑰花用),开花后把花摘下来晾干,和蜂蜜拌起来制成玫瑰酱,封存到中秋节时打开,浓香扑鼻,用做月饼馅儿的辅料,真是美极了。我上大学前,家里的月饼都是自己提供原料,交给加工厂制作,因此每家的月饼味道都会略有差别,我家的玫瑰香月饼是独一无二的。现在没有院子了,也就没有玫瑰酱,妈妈的月饼也只能回忆了。
中秋节的回忆总是和秋收分不开。在家乡,中秋节是“起土豆”的时节,其他作物都已经入了谷仓。我们小孩子跟着大人到地里拾捡遗漏的土豆,也算为丰收作点小小贡献。我们把土豆包在柴火中,柴火烧完后的灰烬会把土豆慢慢焖熟,休息时,我们坐在田埂上吃热腾腾的烧土豆,沙沙的略带甜味。丰收是所有农耕民族都要庆祝的。在古典芭蕾舞剧《葛蓓莉亚》中也有载歌载舞的欢庆场面,那是欧洲的风俗。我们中国北方除了有秧歌,还有一个大大的月亮陪伴。
现代交通和通讯发达,纵天南海北,人们的团聚也不是难事,团聚的价值和吸引力便下降很多,所以也不再有脍炙人口的文学作品来抒发团聚之情,这无疑是现代社会的乏味之处。古代,文人弱冠之后便开始远离家乡求学、科举、四处为官,父母、兄弟姐妹、子女都会成为长期想念的对象,于是借月抒怀的诗词不胜枚举。苏轼那流传千古的《水调歌头·丙辰中秋》道尽了亲人思念苦:“明月几时有?把酒问青天。……不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟”。无独有偶,孟庭苇的歌《你看,你看,月亮的脸》道出一个真理,月亮的脸一直偷偷在改变。欢聚只是瞬间,而更多的是分离,所以林黛玉最不喜欢热闹的聚会。就是这样,人生很无奈,为了短暂的相聚要忍受长久的思念,思念让人成熟。我至今都在怀念儿时拴住海棠果的璎珞。小时候没什么水果可吃,到了中秋节前,有一种深红色的海棠果上市,大人给我们姐弟每人分几个。姐姐用毛线编织一个小网兜把海棠果装进去,再栓上一个绣花香囊,我就每天挂在脖子上到处跑,时不时拿起海棠果闻闻香味。果子如今还有卖,但是香囊的璎珞却找不到了。我们在成长中丢失太多的东西给一直偷偷改变的月亮。
其实,偷偷改变的何尝只有月亮呢?月亮尚且给我们一个月圆的期待,而我们的人生际遇能给我们什么期待呢?
我们从事科学研究的这些人,每日里都在想如何创新,如何写文章、专利、申请、总结等等,如何搞到研究赖以继续的经费,正如农夫每日里在田里的劳作,但我们似乎多数等不到丰收的那一天,就已老去。我们更像李白《子夜吴歌·秋歌》里的征夫:“长安一片月,万户捣衣声。秋风吹不尽,总是玉关情。何日平胡虏,良人罢远征。”科研中胡虏无时可尽,我们的远征也没有尽头。恰如最近公布的国家基金立项结果,应了“今夜月明人尽望,不知秋思落谁家”?
说着说着就沧桑了,其实我们大可不必伤情,享受简单而略显乏味的现代中秋节也不错,毕竟我们还有美味的月饼可吃。嗯,云腿月饼就不错。你看,那不就是月亮的脸吗?
(作者单位:中科院山西煤化所)
《中国科学报》 (2014-09-01 第7版 窗口)