畜禽环境安全型配方技术
和功能性氨基酸饲料
该项目成果功能性氨基酸可以提高机体免疫力和生长性能，可使仔猪腹泻率降低10%~30%；减少整个阶段抗生素的使用，缓解断奶应激，提高早期采食量，明显提高日增重；同时环境友好型饲料可以有效降低氮磷排放。
项目中的精氨酸家族类物质与植物提取物，102系列高档乳猪教槽料的研制与应用（2006年）和植物提取物饲料添加剂的研究与开发（2008年）等课题先后通过了中国科学院、湖南省科技厅等单位组织的成果验收和鉴定，技术水平达国内领先或国际先进，具有很大的应用前景。
本项目研究内容获得了2009年度湖南省科技进步奖一等奖和第六届大北农科技成果奖和2010年度国家科技进步奖。一种环保型猪饲料及生产方法2009年获得发明专利（ZL200710035821.9）。该项目可合作、合资或技术转让。
香菇菌丝体营养保健酒生产技术
该项目是以甘薯和玉米等粗农产品为原料，经固体发酵生产香菇菌丝体，再与蒸馏酒在密闭条件下酵解反应，生产香菇菌丝体营养保健酒。该保健酒富含11种氨基酸、5种维生素以及锌、镁等微量元素及生物合成天然红褐色色素和特殊芳香成分；色泽鲜艳、香味浓厚、口感纯正，既可满足人们饮酒的需要，又可减轻单质乙醇对人体的损害。具有工艺简单、周期短、成本低和效益好等特点。
该项目属于食品发酵和酿造技术领域。保健酒年销售额增长速率为25%，今后几年内保健酒市场将会进一步快速发展，可以预测香菇菌丝体营养保健酒具有广阔的市场前景。香菇菌丝体营养保健酒制备方法于2007年获得国家发明专利（ZL200410013210.0），该项目可合作或技术转让。
茶园生态管理技术
该项目针对亚热带丘陵茶园大多土壤贫瘠，病虫草害严重，夏秋季高温强光和季节性干旱导致夏秋茶产量低、品质差等生态问题，模拟山区生态环境，创建丘陵茶园生态系统优化管理技术体系。
通过建立人工复合生态茶园、应用遮阳网遮荫、覆盖稻草、间种豆科绿肥和菜子饼肥配施等关键技术，改善茶园土壤结构、增强土壤保水保肥能力、提高土壤养分的有效性、降低茶园温度、增加茶园湿度和土壤含水量、丰富茶园生物多样性、保护天敌昆虫抑制茶园害虫、控制茶园杂草的生长。
该项目集成组装了茶园主要杂草和害虫的生态控制技术体系等，并开发了迎春早茶、白露毛尖等新产品；建立了一个具有中国特色的农业茶业产业化示范样板企业。茶树的栽培方法（ZL200510018384.0）和茶园杂草控制方法分别获得国家发明专利（ZL200810197245.2），可合作、合资、技术转让。
（中国科学院广州技术转移中心提供。晓琪整理）
《中国科学报》 (2013-07-09 第7版 转化)
