■道田
最近，农夫山泉事件持续发酵，饮用水的标准，俨然成了攻守双方争执不休的焦点。先是号称“只做大自然搬运工”的农夫山泉被行业协会爆出标准不及自来水，随后《京华时报》披露该矿泉水大约在2010年2月至9月间弃用了更严格的企业标准，开始遵循某些指标远低于国标的浙江省地方标准。5月3日，农夫山泉发表声明，坚称产品品质“不但全面优于GB5749（国家生活饮用水标准），也全面优于美国FDA瓶装饮用水标准”，并贴出了美国国家测试实验室的检测报告。
5月6日，农夫山泉在北京召开“饮用天然水标准新闻发布会”，会上大家关注的焦点仍是标准问题。
在国家卫生计生委一般性表态之后，多方的争论和博弈仍在继续，消费者该信谁，还是个问题。单从标准的角度来说，产品标准首先是一种上市条件，而非生产许可。对于在全国范围内流通的商品来说，有国家标准的，其必须遵循国家标准，其次才是行业标准、地方标准和企业标准。国标的级别是最高的，换句话说，普遍性的特征使得国标对产品的要求往往最低，企业的标准反而是最高的，因为企业不仅要对出厂产品进行检测，还要建立批量产品的质量控制体系。我国《标准法》还明确规定，在公布国家标准或者行业标准之后，相关的地方标准即行废止。
至于美国等国际标准，法律规定的只是鼓励积极采用，并不带有强制性。
由于中美的标准和检测流程并不相同，有法律效力的产品检测报告应由国家认可的机构出具，农夫山泉提到的由美国国家测试实验室作出的报告，只能表明农夫山泉符合在美国市场上市的产品标准。此外，产品送检的检测结果与随机抽检的结果也可能大相径庭。
或许农夫山泉的产品是合格的甚至是优质的，但其对标准的遵守或呈现却是不规范的，否则，也不会在农夫山泉做了说明之后，媒体记者仍不能轻松理解其标准。这也凸显，即使是行业领军企业，也有加强标准和质量控制意识的必要性，同时，其标准要让公众容易理解。
其实，如果农夫山泉真的对自己的产品有信心，完全可以此事为基点，推动其所谓更加严苛的企业标准成为全行业都遵守的国家标准，这不仅可以巩固提升自己的行业地位，也能带动行业产品品质升级，扩大消费者获得更优产品的普遍性，为“三流的企业卖产品，二流的企业做专利，一流的企业定标准”书写新的商业范本。
《中国科学报》 (2013-05-07 第1版 要闻)
