来源：Advanced Science 发布时间：2026/10/27 11:26:17

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Advanced Science | 食品与农业领域精选合集

为庆祝Wiley向生命健康与环境科学重点领域进行战略拓展，Advanced Portfolio重磅推出食品与农业领域线上专题精选合集。本合集围绕健康干预、智能传感、绿色制造、合成生物学及农业可持续等核心方向，系统遴选前沿成果，集中展现食品与农业交叉学科的创新成果与前沿应用价值。

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https://advanced.onlinelibrary.wiley.com/doi/toc/10.1002/(ISSN)2198-3844.food-agri

食品

（1）健康与疾病干预

1.肥胖干预

A Novel CYP2E1 Inhibitor, 4-Methyl-5-Acetylthiazole (Q11), Alleviates Obesity Via Modulating Adipose Inflammation and Mitochondrial Dysfunction

作者：Jinhuan Qiu, Liyuan Gao, Liyang Wang, Xueke Wang, Lin Jia, Mengyan Deng, Liming Tang, Qiang Wen, Na Gao, Haiwei Xu, Hailing Qiao

https://doi.org/10.1002/advs.202515315

First Published: 20 December 2025

肥胖往往伴随慢性炎症与线粒体功能紊乱。研究发现，细胞色素P450 2E1（CYP2E1）是脂肪组织中一个全新的炎症作用靶点。在肥胖小鼠体内，该蛋白活性显著升高，并且与炎症反应、线粒体损伤存在相关性。利用4?甲基?5?乙酰基噻唑（Q11）对CYP2E1进行药物抑制，能够减缓小鼠体重增长、缓解脂肪组织炎症，并通过AMPK/PGC?1α信号通路修复线粒体功能，为肥胖的治疗提供了极具潜力的干预策略。

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2.炎症性肠病治疗/囊泡工程化生产

Genetically-Programmed Hypervesiculation of Lactiplantibacillus Plantarum Increases Production of Bacterial Extracellular Vesicles with Therapeutic Efficacy in a Preclinical Inflammatory Bowel Disease Model

作者：Nicholas H Pirolli, Daniel Levy, Alyssa Schledwitz, Natalia Sampaio Moura, Mitali Sarkar, Talia J. Solomon, Emily H. Powsner, Raith Nowak, Zuzanna Mamczarz, Christopher J. Bridgeman, Sulayman Khan, Andrew Hui, Nidhi Anne, Laura Reus, William E. Bentley, Jean-Pierre Raufman, Steven M. Jay

https://doi.org/10.1002/advs.202512679

First published: 26 November 2025

本文报道了一株全新构建的植物乳杆菌（Lp）工程菌株，该菌株产细菌胞外囊泡（BEVs）的产量相比原始野生菌株提升60倍以上。经葡聚糖硫酸钠诱导的小鼠结肠炎模型验证，该工程菌所产出的细菌胞外囊泡仍保留治疗活性。上述研究是生物制造领域的一项重要突破，为该技术后续转化应用奠定了基础。

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3.阿尔茨海默病风险/食品级纳米颗粒毒性

Oral Exposure to Food-Grade Nanoparticles Poses a Risk of Alzheimers Disease-Like Symptoms by Triggering Autophagy Defects in Neurons

作者：Jiaxin Shang, Jun Yan, He Lou, Xuanxi Jiang, Ziyue Wang, Yue Gao, Xiaohui Fan, Xiaoyan Lu

https://doi.org/10.1002/advs.202508096

First published: 27 October 2025

三种食品级纳米材料可通过表观遗传修饰造成RyR-Ca²⁺信号通路紊乱。该信号异常会损伤自噬清除过程，最终引发β?淀粉样蛋白（Aβ）异常沉积，同时升高磷酸化tau蛋白水平。上述共有的毒性机制揭示了纳米颗粒暴露与神经退行性疾病之间的关键关联，也让人们进一步关注食品级纳米颗粒诱发阿尔茨海默病的潜在风险。

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4.抗肿瘤策略

Autophagy-Mediated Suppression of Tumor Growth by Food-Grade Lipid Nanoparticles in Mice

作者：Chenglu Peng, Bing Jiang, Wei Lu, Przemyslaw Zalewski, Jun He, Xiaoyang Li, Yiping Cao, Yiguo Zhao, Cuixia Sun, Katsuyoshi Nishinari, Yapeng Fang

https://doi.org/10.1002/advs.202504220

First published: 15 July 2025

本研究揭示了一条全新的胞外纳米颗粒转运与代谢通路。食品级脂质纳米颗粒（FLNs）被细胞摄取后，可选择性与脂滴融合而非溶酶体融合，进而导致细胞脂滴蓄积。该过程通过AMPK?mTOR?ULK1信号轴激活细胞自噬，最终促进肿瘤进展。抑制自噬不仅能够逆转食品级脂质纳米颗粒介导的促癌效应，还会诱发线粒体功能障碍、活性氧（ROS）升高与脂滴过度堆积，最终促使肿瘤细胞凋亡。该机制可有效抑制肿瘤血管生成、细胞增殖与转移潜能，同时保护正常细胞功能不受影响。

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5.衰老干预

Modulation of Aging Diseases via RAGE Targets: A Dietary Intervention Review

作者：Qian Wu, Jia Yan, Yuyan Zhang, Xiaozhi Ming, Siqi Chen, Zhichao Zou, Nianjie Feng, Jianbo Xiao

https://doi.org/10.1002/advs.202510242

First published: 21 August 2025

该研究解析了RAGE配体结合机制与下游信号通路，并据此提出靶向该互作体系的干预策略。文章重点阐述通过功能性食品递送膳食多酚、多糖与萜类化合物实现抗衰老干预的新思路。这类天然活性成分可依托膳食补充形式，实现长期、安全的机体调控，兼具营养补给与疾病预防双重价值，为健康抗衰老提供了全新干预路径。

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（2）检测与传感技术

6.智能生物传感

Nanozymes Integrated Biochips Toward Smart Detection System

作者：Dongyu Chen, Wang Zheng, Zhihui Zhang, Shenping Yu, Xinxin Hang, Han Wu, Xiao-Wei Xiang, Wei Mu, Yanli Jiao, Zaizai Dong, Lingqian Chang

https://doi.org/10.1002/advs.202519136

First published: 19 December 2025

本综述系统梳理了纳米酶、生物芯片与人工智能（AI）三者结合在智能生物传感领域的应用。文章详细阐述，三种技术融合如何实现信号放大、完成便携化检测，并提升数据解析能力。该综述评估了其在临床诊断、食品安全与环境监测领域的实际应用，同时探讨了构建自适应、多模态检测平台所面临的挑战与未来发展方向。

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7.柔性传感器

Intelligent Sensing: The Emerging Integration of Machine Learning and Soft Sensors Based on Hydrogels and Ionogels

作者：Wenqing He, Rumin Lin, Suixiu Kong, Mengyi Qiang, Lingqi Huang, Bing Dai, Xi Yao, Lei Su, Xueji Zhang

https://doi.org/10.1002/advs.202517851

First published: 21 November 2025

水凝胶与离子凝胶基柔性传感器结合机器学习（ML）之后，具备了类似人脑的感知、学习与预测能力。本综述总结了该方向的研究进展，重点介绍机器学习赋能下的各类应用，包括手写识别、手势识别、物体识别、运动识别、语音识别、健康监测以及食品检测等。二者的融合正推动人机交互、医疗健康与软体机器人领域加速发展。

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8.比色腐败检测

Food-Activated Microneedle Sensor for Real-Time, Colorimetric Spoilage Monitoring of Pre-Packaged Food

作者：Shadman Khan, Akansha Prasad, Mahum Javed, Roderick MacLachlan, Carlos D. M. Filipe, Tohid F. Didar

https://doi.org/10.1002/advs.202512602

First published: 12 November 2025

本文研发了一款适用于包装食品的微针变质传感器。该传感器全部采用食品源性原料制备，通过全新材料加工工艺复合成型，可无损、实时以显色变化反馈食品变质状态。结合人工智能算法，可对手机拍摄的传感图像进行自动化判读，大幅提升检测便捷度，同时消除人工读数的主观误差。

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9.高光谱成像

Hyperspectral Imaging Techniques for Lyophilization: Advances in Data-Driven Modeling Strategies and Applications

作者：Huiwen Yu, Prakitr Srisuma, Cedric Devos, Jie Wang, Allan S. Myerson, Richard D. Braatz

https://doi.org/10.1002/advs.202508506

First published: 23 July 2025

冻干是生物治疗类产品生产过程中的关键工艺。本文综述并探讨了高光谱成像（HSI）在冻干领域的应用，以及基于其输出数据构建模型的各类策略。文章旨在为非本专业背景的科研人员与工程师提供参考思路，帮助他们利用高光谱成像与数据驱动建模策略，解决冻干工艺面临的各类难题。

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10.CRISPR多重检测

Enhanced One-Pot Dual-CRISPR-Based Assay Lyophilized on a 3D-Printed Disc for Field-Deployable Multiplex Bacteria Detection

作者：Yuqing Shen, Bo Lu, Biao Ma, Xiong Ding

https://doi.org/10.1002/advs.202509355

First published: 16 September 2025

本研究开发了一种增强型一锅式、解旋酶辅助重组酶聚合酶扩增（hRPA）联用双CRISPR/uAsCas12a检测体系，将其冻干固载于 3D 打印微流控圆盘，可实现可现场部署的多重细菌检测。

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（3）食品加工与制造

11.连续冻干工艺

Mechanistic Modeling of Continuous Lyophilization for Biopharmaceutical Manufacturing

作者：Prakitr Srisuma, Gang Chen, Richard D. Braatz

https://doi.org/10.1002/advs.202511693

First published: 24 October 2025

本文首次建立了连续式冻干（冷冻干燥）机理模型。该模型可精准刻画连续冻干过程中的核心物理现象与关键工艺参数，能够用于工艺设计、优化与过程控制。该研究成果有望推动生物医药冻干工艺从传统批次式生产向连续化智能制造转型升级。

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12.人乳脂肪球模拟

Phospholipid Remodeling and Tri-Layer Membrane Reconstruction Mediate Cognitive Effects of Humanized Milk Fat Globules in Neonatal Rats

作者：Shaolei Wang, Fengzhi Qiao, Jian He, Jianxin Fu, Tongjie Liu, Huaxi Yi, Qinghai Sheng, Lanwei Zhang, Kai Lin

https://doi.org/10.1002/advs.202507926

First published: 14 September 2025

本研究通过重塑乳脂肪球膜的磷脂组分、重构三层膜结构，成功制备母乳化乳脂肪球（MFG），精准模拟母乳乳脂肪球的天然组成与微观结构。该母乳化乳脂肪球具备更优异的结构稳定性与消化吸收特性，动物实验证实，其可显著促进配方乳喂养幼鼠的神经发育，有望用于优化婴幼儿配方乳，助力提升婴幼儿认知发育水平。

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13.多酚基功能材料

Polyphenol-Based Functional Materials: Structural Insights, Composite Strategies, and Biomedical Applications

作者：Songwen Xue, Wen Tan, Shuifang Mao, Haibo Pan, Xingqian Ye, Natthawuddhi Donlao, Jinhu Tian

https://doi.org/10.1002/advs.202508924

First published: 27 August 2025

该示意图阐释多酚类化合物与金属、蛋白质、多糖、生物碱等多种底物之间的相互作用机制；同时介绍基于多酚构建的纳米颗粒、涂层、薄膜、胶囊及水凝胶等材料，凭借光热效应、pH 响应等智能功能特性，在再生医学与精准医学领域具备的潜在临床应用价值。

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（4）可持续与绿色材料

14.生物混合机器人

Dead Matter, Living Machines: Repurposing Crustaceans Abdomen Exoskeleton for Bio-Hybrid Robots

作者：Sareum Kim, Kieran Gilday, Josie Hughes

https://doi.org/10.1002/advs.202517712

First published: 26 November 2025

研究将食品废弃物来源的甲壳类外骨骼改造为可持续弯曲驱动器，融合天然生物结构与人工合成控制体系。经过功能改性的外骨骼具备轻量化特质，可实现快速、稳定的运动输出，能够应用于机械操作臂、柔性夹持器与水下游动机器人等装备。该技术构建出一套可回收生物混合设计框架，为研发绿色、自适应的机器人系统提供了全新思路。

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15.超弹性淀粉水凝胶

Hyperelastic Starch Hydrogel Configures Edible and Biodegradable All-Components for Soft Robots

作者：Siyu Yao, Haohao Hu, Mengfan Zhang, Qingqing Zhu, Donghong Liu, Shaoxing Qu, Guoyong Mao, Enbo Xu

https://doi.org/10.1002/advs.202507216

First published: 07 July 2025

本研究采用溶剂-反溶剂协同调控相分离策略，精准定制出超弹性淀粉水凝胶。该体系可大范围调控力学性能：最大拉伸应变194.4%–361.4%、最大拉伸应力34–192 kPa、杨氏模量36.0–205.8 kPa。该水凝胶可在土壤中24天内完全降解，基于其优异性能成功构筑气动柔性夹持器，实现精细抓取操作。

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16.全生物基农药递送

Toward Sustainable Pesticide Application: Bridging Efficacy and Food Safety

作者：Xuan Li, Janar Tursen, Wanbin Zhu, Xufeng Yuan, Hongliang Wang

https://doi.org/10.1002/advs.202516248

First published: 30 October 2025

本研究开发了全生物基木质素凝聚层递送体系，用于农药负载与递送，可显著提升农药在作物叶片的滞留性、抗紫外稳定性、粘附能力与润湿铺展性能。该制剂具备pH/漆酶双响应释药特性，能够延长药效周期、降低生态毒性，且支持雨水完全洗脱，在保障农田防控效果的同时，兼顾农产品安全与生态环境安全，实现了农业药效与环境安全的双向平衡。

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（5）合成生物学与酶工程

17.基因调控升级平台

SUPER: Upcycling Genetic Parts for Precise Gene Expression Control, Leakage Minimization, and Genetic Circuit Stability

作者：Taeyang Heo, Dongwon Park, Woosub Shin, Jongmin Kim

https://doi.org/10.1002/advs.202514653

First published: 15 December 2025

为实现对天然及合成调控元件的精准调控，本研究开发了SUPER平台。该平台是一套精巧且可调节的遗传器件控制系统，无需对靶标序列进行任何改造。SUPER可将响应RNA、化学物质、温度及蛋白质的生物传感器动态范围最高提升1011%，还能够对生物传感器进行改造，使其动态范围拓展至原来的22018.9倍。借助SUPER实现的严格调控，合成致死开关在微生物共培养体系中可维持长达30天的长期遗传稳定性，预示其在生物工程与生物治疗领域具备广阔的应用前景。

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18.酶智能筛选

CACLENS: A Multitask Deep Learning System for Enzyme Discovery

作者：Xilong Yi, Yingzhu Tan, Huikang Lin, Guoqing Zhang, Ye Tian, Aibo Wu

https://doi.org/10.1002/advs.202518063

First published: 08 December 2025

CACLENS是一套融合交叉注意力、对比学习与定制化门控机制的多模态多任务深度学习框架，可实现反应类型分类、EC 酶学编号预测以及反应可行性评估。CACLENS能够加速功能酶挖掘进程，已经筛选得到高效玉米赤霉烯酮（ZEN）降解酶。该研究已搭建公开网页服务平台，访问地址：(https://ai.caclens.com/)。

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（6）分子代谢

19.脂质代谢调控/砷肝毒性干预

α-Lipoic Acid Ameliorates Arsenic-Induced Lipid Disorders by Promoting Peroxisomal β-Oxidation and Reducing Lipophagy in Chicken Hepatocyte

作者：Yangfei Zhao, Mingyue Guo, Ting Pei, Chenqi Shang, Yirong Chen, Liying Zhao, Yiguang Lu, Chen Liang, Jundong Wang, Jianhai Zhang

https://doi.org/10.1002/advs.202413255

First published: 30 January 2025

砷致肝损伤严重威胁人类健康与家禽养殖业发展。本研究发现，α-硫辛酸可通过靶向调控SIRT1，缓解砷暴露引发的脂质蓄积、增强脂噬水平，同时改善线粒体损伤、提升过氧化物酶体β-氧化能力。该研究进一步阐明了砷的肝脏毒性机制，为α-硫辛酸作为新型保肝保护剂提供了重要理论依据。

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（7）肠道微生态

20.益生菌代谢物

Akkermansia muciniphila-Derived N-Acetylspermidine Modulates the Localization of Intestinal α1,2-Fucosylated Proteins to Maintain Gut Homeostasis

作者：Ye Yao, Zhangming Pei, Yuanyuan Dai, Yinghan Chen, Zepeng Chang, Hongchao Wang, Jianxin Zhao, Hao Zhang, Qixiao Zhai, Wenwei Lu, Wei Chen

https://doi.org/10.1002/advs.202506576

First published: 07 August 2025

本研究证实，嗜黏蛋白阿克曼菌可通过代谢产物N-乙酰亚精胺提升肠道α1,2-岩藻糖基化水平，进而缓解结肠炎。机制层面，N-乙酰亚精胺能够抑制PIM1，促使HDAC2调控降低TP73基因位点的染色质可及性，上调C1GALT1C1表达，最终增强α1,2-岩藻糖基化修饰。该研究结果表明，利用益生菌调控肠道α1,2-岩藻糖基化，在炎症性肠病治疗方面具备良好应用前景。

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农业

（1）土壤与碳循环

21.土壤有机碳预测

Advancing Soil Organic Carbon Prediction: A Comprehensive Review of Technologies, AI, Process-Based and Hybrid Modelling Approaches

作者：Zijuan Ding, Ke Liu, Sabine Grunwald, Pete Smith, Philippe Ciais, Bin Wang, Alexandre M.J.-C. Wadoux, Carla Ferreira, Senani Karunaratne, Narasinha Shurpali, Xiaogang Yin, Dale Roberts, Oli Madgett, Sam Duncan, Meixue Zhou, Zhangyong Liu, Matthew Tom Harrison

https://doi.org/10.1002/advs.202504152

First published: 25 June 2025

本文综述系统梳理了遥感、近地土壤传感、人工智能（机器学习与深度学习）及生物地球化学模型在土壤有机碳（SOC）量化领域的最新研究进展。多源数据与模型的融合应用，能够显著提升土壤有机碳的预测精度。该研究指出，未来核心研究重点包括：完善数据共享体系、优化模型算法、纳入微生物过程机制、推进跨学科协作，以此助力农业可持续发展与气候变化减缓工作。

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22.微生物生活史权衡

Soil Nutrient Enrichment Induces Trade-Offs in Bacterial Life-History Strategies Promoting Plant Productivity

作者：Yuanyuan Yan, Xing Zhou, Liangliang Liu, Zucong Cai, Josep Penuelas, Xinqi Huang

https://doi.org/10.1002/advs.202510066

First published: 18 September 2025

土壤养分富集可诱发细菌功能潜力与生长速率潜力间的权衡效应。这种权衡机制会定向富集特定植物有益菌群与功能基因，对作物生产力起到关键调控作用。该研究深化了农业生态系统微生物响应全球环境变化的认知，为农业生态系统可持续管理提供了重要理论支撑。

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23.病毒-细菌-碳循环

Impact of Virus-Mediated Modifications in Bacterial Communities on the Accumulation of Soil Organic Carbon

作者：Mingfeng Liu, Guixiang Zhou, Congzhi Zhang, Lin Chen, Donghao Ma, Lijun Zhang, Chunhua Jia, Ling Ma, Jiabao Zhang

https://doi.org/10.1002/advs.202506449

First published: 23 May 2025

本研究阐明了病毒在不同碳有效性土壤中对碳循环过程的调控作用。低碳有效性条件下，病毒以溶原性生活方式整合至宿主基因组，促进土壤碳降解；而高碳有效性土壤中，病毒切换为裂解性生活方式，裂解释放营养物质供其他微生物利用，进而加速土壤碳周转与碳累积。

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（2）作物抗逆育种

24.孕穗期耐冷

CTB6 Confers Cold Tolerance at the Booting Stage by Maintaining Tapetum Development in Rice

作者：Shilei Gao, Jin Li, Yawen Zeng, Huahui Li, Zhenhua Guo, Haifeng Guo, Meng Zhang, Yunsong Gu, Runbin Su, Wei Ye, Andong Zou, Xingming Sun, Zhanying Zhang, Hongliang Zhang, Yongmei Guo, Wendong Ma, Pingrong Yuan, Zichao Li, Jinjie Li

https://doi.org/10.1002/advs.202411357

First published: 22 January 2025

本研究从云南高原水稻品种KMXBG中克隆得到新型耐冷基因CTB6。该基因主要在花药绒毡层和幼小花粉中表达。CTB6通过维持过氧化氢酶的稳定性调控绒毡层发育，并提升花药脂质积累，从而显著增强水稻孕穗期的耐冷性。

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25.抗稻瘟病免疫

Single-Cell and Spatial Transcriptomics Reveals a Stereoscopic Response of Rice Leaf Cells to Magnaporthe oryzae Infection

作者：Wei Wang, Xianyu Zhang, Yong Zhang, Zhe Zhang, Chang Yang, Wen Cao, Yuqin Liang, Qinzheng Zhou, Qian Hu, Yimai Zhang, Yu Wang, Yingying Xing, Wenfeng Qian, Nan Yao, Ning Xu, Jun Liu

https://doi.org/10.1002/advs.202416846

First published: 24 March 2025

本研究结合单细胞与空间转录组测序技术，揭示了水稻叶片响应稻瘟病菌侵染的立体层级防御应答特征。其中，维管组织主要通过合成植保素启动抗病防御；且叶片的免疫防御强度呈现顶端更强、基部更弱的空间梯度差异。

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26.抗虫免疫逃逸

An Insect Effector Mimics Its Host Immune Regulator to Undermine Plant Immunity

作者：Jianmei Fu, Shuai Li, jing Li, Zhichang Zhao, Jing Li, Xinyang Tan, Shan Yu, Maofeng Jing, Keyan Zhu-Salzman, Jichao Fang, Rui Ji

https://doi.org/10.1002/advs.202409186

First published: 23 January 2025

正常生理条件下，水稻OsGF14e高表达可招募OsEDR1l，并强化OsEDR1l介导的MAPK级联反应，从而抑制免疫反应、促进植株生长。当遭受褐飞虱侵害时，OsGF14e信号通路发生重编程，激活免疫应答，植株获得褐飞虱抗性，但同时以牺牲生长为代价。有意思的是，褐飞虱唾液及卵相关分泌物中的效应子Nl14能够模拟OsGF14e的功能，劫持OsGF14e-EDR1l免疫抑制模块，以此助力褐飞虱完成侵染。

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（3）基因编辑与蛋白设计

27.AlphaFold指导育种

AlphaFold-Guided Bespoke Gene Editing Enhances Field-Grown Soybean Oil Contents

作者：Jie Wang, Li Zhang, Shoudong Wang, Xin Wang, Suning Li, Pingping Gong, Mengyan Bai, Arnav Paul, Nathan Tvedt, Hengrui Ren, Maoxiang Yang, Zhihui Zhang, Shaodong Zhou, Jiayi Sun, Xianjin Wu, Huaqin Kuang, Zhenghua Du, Yonghui Dong, Xiaolei Shi, Meina Li, Diwakar Shukla, Long Yan, Yuefeng Guan

https://doi.org/10.1002/advs.202500290

First published: 14 May 2025

本研究建立了一套基于AlphaFold指导的蛋白优化策略，对大豆糖转运蛋白进行功能改良，并对GmSWEET10a/b开展定制化基因编辑。经过多年多点田间试验证实，该手段可提升优良大豆品种的油脂含量。将人工智能辅助蛋白设计与基因编辑技术相结合，有望充分释放从头创制优良遗传性状的巨大潜力。

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（4）动物健康与营养

28.硒缺乏与肌肉萎缩

Redox Cascade in Chicken Skeletal Muscle: SELENOT Suppression in Selenium Deficiency Triggers Disulfidptosis via mtROS-NADPH Dysregulation

作者：Huanyi Liu, Hao Wu, Ziyu Zhang, Shiwen Xu, Cong Zhou, Tong Xu

https://doi.org/10.1002/advs.202507283

First published: 15 September 2025

硒缺乏会下调硒蛋白T（SELENOT）表达，破坏线粒体功能、提升线粒体活性氧（mtROS）水平，进而诱导鸡胸肌细胞发生葡萄糖代谢重编程、NADPH耗竭、半胱氨酸蓄积，并通过双硫死亡引发肌动蛋白细胞骨架崩解。通过过表达SELENOT、抑制线粒体活性氧或补充NADPH等干预手段，可部分恢复细胞氧化还原稳态与NADPH正常功能，抑制双硫死亡进程，从而缓解肌肉萎缩。该研究明确了SELENOT/mtROS/NADPH信号轴在肌肉萎缩疾病中的调控机制，为相关肌肉损耗疾病的治疗提供了全新靶点与理论依据。

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（5）智慧农业传感

29.植物可穿戴传感器

Wearable Standalone Sensing Systems for Smart Agriculture

作者：Dongpil Kim, Mohammad Zarei, Siyoung Lee, Hansol Lee, Giwon Lee, Seung Goo Lee

https://doi.org/10.1002/advs.202414748

First published: 24 March 2025

该综述围绕用于植物健康监测的可穿戴传感系统展开，梳理其发展历程与应用现状。文章介绍了不同类型的植物可穿戴传感器，对器件设计、工作原理及选材策略进行剖析，重点探讨各类传感器在实际农业场景中的适配性。

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期刊介绍

Advanced Science 是 Wiley旗舰期刊 Advanced 系列中的一种完全开放获取的跨学科科学期刊，发表材料科学、物理、化学、医学、生命科学、环境科学、工程和社会科学等领域的前沿基础和应用研究。我们的使命是通过开放获取出版，使前沿创新的科学研究具有更广泛的可访问性。Wiley 的 Advanced 系列是全球公认的高影响力期刊系列，传播来自资深和青年研究人员的科学成果，帮助他们实现使命并扩大科学发现的影响力。

Advanced Science最新2024影响因子（JIF）为 14.1，五年平均影响因子为 15.6，JCI 引文指标为1.90，CiteScore 为 18.2。在2025年中国科学院期刊分区表中，Advanced Science入选综合类期刊一区TOP。