中药花椒为芸香科植物青花椒（Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc）或花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.）的干燥成熟果皮，属于药食同源资源，在我国具有3000多年栽培历史。花椒的根、干、枝、叶、果实均有特殊的用途，有“五宝树”之称。2020版《中国药典》记载，花椒具有温中止痛、杀虫止痒的功效，用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛；外治湿疹，阴痒。同时，花椒树属于山地生态造林的重要树种，花椒产业与生态建设、退耕还林、水土保持以及调整农村产业结构和扶贫开发密切联动。
中国
科学院西北特色植物资源化学重点实验室杨军丽团队利用现代分离技术、结构鉴定技术和药物筛选技术，从花椒（Z. bungeanum）干燥成熟果皮筛选发现了苯乙醇类乙酰胆碱酯酶抑制剂（Analytical Methods,
2019, 11:4931）；分离制备了青花椒（Z. schinifolium）抗氧化活性组分并阐明主要活性物质的分子结构（中草药，2020，51:2095）。
近日，该团队从花椒（Z. bungeanum Maxim.）中分离鉴定了1个具有全新碳骨架的甾体类化合物Bungsteroid A（见图），这是第一个含有34个碳的6/6/6/6/5五环稠合的甾体类天然产物，生源推测该化合物通过甲戊二羟酸途径由DMAPP和杯苋甾酮环合生成。
以上研究结果近期发表在 J. Org. Chem.（
2020, 85, 10806-10812），孟宪华助理研究员和柴甜助理工程师为该论文的共同第一作者，杨军丽研究员为通讯作者。研究结果发表后引起了国内外同行的关注，该化合物被Natural Product Report（Nat. Prod. Rep. 2020,
DOI: 10.1039/d0np90037k）评选为热点化合物。NPR由英国皇家化学会主办，是天然产物化学领域顶级学术期刊，最新影响因子为12.000，其中Hot off the Press（热点化合物）是该刊的著名品牌栏目，遴选最近报道的天然产物进行扼要评述，以期引起研究人员的关注。入选热点化合物的价值得到了业内普遍认同，已成为显示作者、研究机构及发表期刊学术影响力的重要标志之一。
花椒中发现的新骨架甾体类化合物Bungsteroid A
上述研究工作为花椒这一具有数千年药用和食用历史的特色植物资源的活性物质基础和相关新药研究提供了科学依据。以上工作得到国家重点研发计划、国家自然科学基金面上项目、甘肃省重点研发计划、中科院西部之光交叉团队项目、兰州化物所“一三五”重大突破项目的资助。（来源：中国科学院兰州化学物理研究所）
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