柑橘也能套种水稻，粮食与陈皮“牵手”产业发展。7月3日，广东首个陈皮果园节水抗旱稻套种、绿肥轮作生态示范项目在江门市新会区正式亮相，近300名农业部门工作人员、科研专家、种植经营者齐聚现场观摩学习。

工作人员介绍项目情况。华南农业大学供图

该项目在广东首次提出“稻香柑”生态种植理念，于柑橘果树行间套种节水抗旱稻，并配套分季轮作绿肥，构建复合种植体系。此举充分利用果园闲置空间，提升土地利用率，丰富生物多样性，同时减少化肥施用，形成“果园种粮、以粮养地、循环共生”的生态闭环，实现新会柑稳产提质、节水抗旱稻增产稳粮、绿肥改良土壤的“一园三收”综合效益。

据介绍，节水抗旱稻兼具水稻高产优质与陆稻耐旱省水的特性，适配果园坡地、行间旱地等多种地块，无需长期淹水，仅依靠自然降雨或关键期适量补水即可正常生长。与传统水稻相比，该品种可实现化肥减量30%、节水50%、面源污染削减70%、碳排放降低90%，且采用旱地直播栽培，省去育秧、移栽环节，省工降本；同时，在果园中具有一定生态抑草作用，可减少除草剂使用及人工除草成本。

当前，广东特色果园规模持续扩大，如何统筹特色经济作物培育与粮食生产，是农业绿色发展的现实难题。陈皮果园套种节水抗旱稻模式，为广东特色农业高质量发展提供了可借鉴的样板。现场多位种植主体表示，该模式平衡了粮食生产与果园管护，落地门槛低、综合收益可观，具备大范围复制推广的潜力。