作者:朱汉斌 来源:中国科学报 发布时间:2026/10/10 10:14:25
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广东省农业科学院质标所牵头制定标准斩获银奖

 

近日,2026广东省标准化创新发展“大比武”获奖名单正式公布。记者获悉,广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所(以下简称质标所)牵头制定的广东省地方标准《粤菜预制菜包装标识通用要求》(DB44/T 2602-2025)荣获银奖。

作为全国首个针对粤菜预制菜包装标识的省级地方标准,该标准聚焦粤菜预制菜产业标识信息不透明、市场信任不足等痛点,联合26家预制菜代表企事业单位,汇聚产学研多方力量共同制定,于2025年1月发布、同年4月实施。标准立足广府菜、客家菜、潮菜等粤菜产业实际,对预制菜包装选材、安全设计、减量化管控作出系统性规定;同时细化标签标识规则,明确产品需标注“预制菜”或“预制菜肴”,要求标明主要原料投料量、烹饪食用方法、贮存条件等关键信息,鼓励增设粤菜文化二维码、食品安全追溯码、反对浪费提示等内容,切实保障消费者知情权。标准为规范企业生产、支撑市场监督执法提供清晰技术支撑,兼顾食品安全、产业发展与粤菜文化传播,有效带动粤菜预制菜产业标准化、规范化发展。

本次“大比武”由广东省市场监督管理局主办,旨在深入贯彻《国家标准化发展纲要》及广东省委、省政府关于发挥标准引领作用促进高质量发展的部署要求,以“标准领航赋能高质量发展”为主题,参赛范围为全省有关单位主导制定的国家标准和广东省级地方标准,聚焦智能家电家居、现代农业两大领域开展比拼。活动于今年6月启动,经过报名征集、初赛评审、专业核验、决赛答辩等环节的角逐,每个领域仅设金奖2项、银奖4项、优秀奖6项,竞争激烈,奖项含金量高。

质标所长期深耕农业标准与农产品质量安全领域。此次获奖,是对该所标准化工作成效的充分肯定,也标志着我省预制菜标准体系建设迈上新台阶。下一步,该所将继续以标准引领产业高质量发展为己任,深入推进农业标准化科技创新与应用,为广东预制菜产业做大做强、为全面推进乡村振兴和农业现代化贡献更多标准力量。

 
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