在国家重点研发计划、国家自然科学基金等项目资助下，广东省农业科学院动物科学研究所猪营养与饲料研究团队肖昊研究员在低蛋白日粮缬氨酸研究方面取得新进展。相关成果近日发表于《动物营养》（Animal Nutrition）。

低蛋白日粮已被广泛认为是畜牧业降本增效的重要策略。尽管已有研究表明，在妊娠期提高缬氨酸摄入有助于改善后备母猪的繁殖性能及乳腺发育，但哺乳期低蛋白日粮中缬氨酸与赖氨酸比例的影响尚不明确。

该研究揭示，哺乳母猪低蛋白日粮会显著降低仔猪断奶体重、日均增重以及母猪产奶量，而提高日粮中缬氨酸/赖氨酸比例则能够有效缓解这些负面效应。通过线性模型分析，确定低蛋白日粮中缬氨酸/赖氨酸比例为0.94时，仔猪日增重达到最优。

机制研究进一步阐明，提高缬氨酸/赖氨酸比例可经由乳肠轴，逆转低蛋白日粮导致的负面生理变化，其表征为空肠胰蛋白酶活性、营养物质转运蛋白表达以及母猪血清代谢相关酶蛋白水平的同步提升。

该研究提示低蛋白日粮可能因抑制缬氨酸的转运与分解代谢而影响仔猪生长性能；而通过调整母猪日粮中缬氨酸/赖氨酸比例，可改善代谢产物组成，进而增强仔猪消化吸收能力，促进其生长性能。

相关论文信息：https://doi.org/10.1016/j.aninu.2025.06.010