记者11月1日从达能纽迪希亚研发中心获悉,近日,在新加坡举办的2019年亚洲营养配料大奖上,有益菌短双歧杆菌M-16V获得了“婴儿营养类-年度原料奖”。
“自1994年起,超过17项研究表明短双歧杆菌M-16V有助于宝宝建立健康肠道菌群,可预防生命早期过敏的发生。”荷兰瓦赫宁根大学生命早期肠道微生物学教授、达能纽迪希亚研发中心肠道生物学与微生物学研发总监Jan Knol 介绍说。
Jan Knol解释道,作为双歧杆菌属的一种,短双歧杆菌M-16V是一种天然存在于健康宝宝肠道内的有益菌,其已被临床医学研究证实可促进健康的肠道微生态,从而帮助调节免疫平衡。在全球范围内,有近百篇相关科学研究证实短双歧杆菌M-16V的医学和营养价值。其中有研究显示,短双歧杆菌M-16V可有效保护早产儿免受小肠结肠炎、败血症和过敏性疾病的侵害,并有助于婴幼儿过敏预防。
亚洲营养配料大奖被誉为营养配料届的“奥斯卡”,旨在对食品营养行业中做出重大贡献、取得巨大成就的原料、产品和科研创新进行表彰。短双歧杆菌M-16V 已列入欧盟安全资格认定(QPS)推荐的生物制剂列表中,并列入国际乳业联盟(IDF)“具有在食品中安全使用记录史的微生物清单”,在中国已被批准可使用于婴幼儿食品。
此次获奖,将有助于促进其在婴幼儿营养解决方案中的应用,并进一步推动生命早期健康研究的创新发展。据了解,该菌种已被达能纽迪希亚率先应用于旗下部分婴幼儿配方奶粉产品中,其添加了短双歧杆菌M-16V和一种模拟母乳低聚糖的专利共生元组合,已在投放于中国市场的爱他美白金版低敏3中使用。
版权声明:凡本网注明“来源:中国科学报、科学网、科学新闻杂志”的所有作品,网站转载,请在正文上方注明来源和作者,且不得对内容作实质性改动;微信公众号、头条号等新媒体平台,转载请联系授权。邮箱:shouquan@stimes.cn。