赵治海和他选育的杂交谷。

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■本报记者 高长安

全国两会代表的早餐时分，河北省代表们陆续到驻地的自助餐厅吃早餐。全国人大代表张汝财端着一碗小米粥喝得津津有味。

“这小米粥是用产自张家口的张杂谷熬出来的，它黏糊，口感好，我爱喝。”张汝财说。

不仅河北代表团能吃上张杂谷，黑龙江代表团每天的餐桌上也少不了它。餐厅工作人员介绍，张杂谷熬的粥很受欢迎，代表们都挺喜欢喝。

走上今年全国两会餐桌的张杂谷，是全国人大代表、张家口市农科院总农艺师赵治海带头研发的杂交谷子品种。此前，赵治海在参加两会时曾两次把张杂谷硕大的谷穗带给总理看。

“我们好吃的小米能到两会上展示一下，这是对我们科研工作者的一个肯定。”看到多年研制的成果走上了全国两会的餐桌，赵治海心里有说不出的高兴。

1982年毕业后，赵治海一直在张家口市农业科学院从事杂交谷子研究工作。

经过艰辛努力，赵治海成功选育出杂交谷系列品种，形成了适宜水地旱地、春播夏播及早中晚熟配套的品种结构，解决了优质与高产的矛盾，目前已研发至张杂谷18号。张杂谷1、2、3、5、8、10号被评为国家级优质米，“张杂谷5号”创造了最高产810公斤的世界谷子单产最高纪录。

除了在我国黄河以北干旱地区大面积推广外，张杂谷还在埃塞俄比亚、乌干达等9个国家和地区引种。截至目前，已经推广1410万亩，增产粮食20亿公斤以上，节约用水20亿立方米以上，创经济效益60亿元。

赵治海认为，不但要研究出好品种，通过转化扩大消费市场更是关键。

近年来，他联合畜牧兽医专家、营养学专家、食品加工专家甚至医学家，合作开展谷子耐盐碱实验、谷子饲草饲料转化、谷子各类型营养保健美容品开发等一系列研发工作，目前，已经研发出“张杂谷”米粉、小米主食化产品及“张杂谷”深加工产品。

“张杂谷高产，按推广2亿亩计算，可增产粮食400亿公斤，比其他旱地作物每年至少节水200亿立方米，对国家粮食安全意义重大。”赵治海告诉记者，目前全国已经有14个省（区、市）种植了张杂谷。现在，黑龙江的一些地方也正在和他接洽张杂谷的种植事宜，赵治海觉得，让更多地方种上张杂谷的心愿正在一步步实现。

“‘十三五’开局之年，我国农业供给侧改革为张杂谷的大面积推广提供了机会。”赵志海说。他也在两会上提出建议：启动谷子价格调节机制，在主产区将谷子纳入国家政策性收购范围；推动谷子主食化进程；给予种植谷子的农民政策、资金支持；给予谷子深加工转化企业政策支持，实现一二三产融合。