11月7日，农业部在中国农业信息网发布《中国农产品供需形势分析（2016年11月）》。农业部市场预警专家委员会对玉米、棉花、食用植物油、食糖、大豆等5个产品的供需形势结合数据进行了分析和解读。

玉米

本月预测，2016/2017年度，中国玉米收获面积约35990千公顷，和上月预测数一致，比上年度减少2127千公顷。玉米单产每公顷5935公斤，比上月预测数调增32公斤。

综上，预测玉米产量接近2.14亿吨，比上月预测数调增115万吨，比上年度减少1098万吨；玉米进口量100万吨，比上月预测数调减80万吨，主要是国内玉米价格低位运行，进口玉米将不再具备明显的价格优势。

玉米消费量将达到2.10亿吨，比上月预测数调增70万吨。其中，饲用消费1.33亿吨，与上月预测数一致，比上年度增长10.3%。受东北产区对玉米深加工企业补贴的利好，玉米工业消费达到5745万吨，比上月预测数调增50万吨。

玉米损耗将达到1001万吨，比上月预测数调增20万吨。主要是东北地区降温降雪（雨）天气，影响玉米的晾晒和存储；期末结余变化量383万吨，比上月预测数调减35万吨，比上年度减少2991万吨。

棉花

本月估计，2015/2016年度中国棉花产量为493万吨，消费量为756万吨，进口量为96万吨，储备棉投放成交量205万吨，棉花期末库存量估计为1111万吨。

本月预测，2016/2017年度中国棉花播种面积为3100千公顷，与上月预测数持平。棉花单产每公顷1526公斤，比上月预测数调减18公斤。由于单产调减，预计棉花产量为473万吨，比上月预测数调减5万吨。10月纺纱量同比略增，但纺织品服装出口形势不佳，预计棉花消费量为752 万吨，与上月预测数持平。由于新年度国内棉花继续产不足需，国家储备棉仍将是棉花市场供给的重要组成，预计棉花期末库存量下降至927万吨，比上月预测数调低8万吨。

受年度国内棉花产需格局偏紧影响，棉花价格将比上年度有所升高，预测新年度中国3128B级棉花价格将在每吨14000~16000元区间波动，价格波动区间中间值与上月预测持平。

食用植物油

2015/2016年度，中国食用植物油产量2530万吨，比上年度减少3.1%；食用植物油进口量581万吨，比上年度减少5.4%；食用植物油消费量3117万吨，比上年度增加1.2%；期末库存减少17万吨。

本月预测，2016/2017年度，中国食用植物油产量2581万吨，较上月预测调增48万吨。其中，受大豆进口量调增影响，豆油产量为1517万吨，较上月预测调增29万吨。油菜籽产量略有下调。新年度中国油菜籽进口量预期增加，增幅大于产量调减幅度。预计2016/2017年度中国菜籽油产量555万吨，较上月预测调增18万吨。

2016/2017年度中国食用植物油进口量550万吨，较上月预测调增10万吨。棕榈油、菜籽油和豆油进口量与上月预测持平，其他食用植物油进口量较上月预测调增。10月，中国再次启动临储菜籽油拍卖，成交率高达100%。受全球油菜籽减产以及国内菜籽油现货供给偏紧影响，2016/2017年度中国菜籽油价格上调，价格区间调整为每吨6400~7200元。

食糖

2015/2016年度已结束，糖料播种面积1423千公顷，比上年度减少156千公顷，减幅9.9%。糖料单产每公顷57.08 吨，比上年度提高2.48吨，增幅4.5%。食糖进口量373万吨，比上年度减少108万吨，减幅22.5%。食糖出口量15万吨，比上年度增加9万吨，增幅150%。

2016/2017年度食糖生产已开始。甜菜产区糖厂全面开榨，甜菜整体长势较好，单产调高至每公顷52.5吨；但受前期雨雪天气影响，出糖率略有降低，故甜菜糖产量未作调整。甘蔗产区已有一家糖厂开榨，但集中开榨要到11月下旬左右。当前甘蔗仍处糖分累积阶段，长势总体较好。

本月预测，2016/2017年度中国食糖消费量1500万吨，比上月预测调低10万吨；国内食糖年度均价每吨6000~6800元，下限、上限均比上月预测调高了100元，主要是考虑，随着商务部对进口食糖进行保障措施立案调查工作的推进和食糖走私打击力度的加强，预计食糖进口将得到有效管控，本年度国内食糖供需趋紧。

大豆

2015/2016年度，中国进口大豆8323万吨，比上年度增长6.2%，出口大豆11万吨，比上年度减少21.4%。本月估计，2015/2016年度，大豆压榨消费量8289万吨，比上月估计数调增189万吨，主要原因是养殖饲料蛋白需求稳定增长，而饲料中菜粕杂粕的添加减少，豆粕消费量增加；期末结余量减少194万吨，比上月估计数调减10万吨。

本月预测，2016/2017年度，中国大豆进口量8531万吨，比上月预测数调增181万吨，比上年度增加2.5%，进口增速放缓。

主要原因是环保监管力度加强，南方部分地区畜禽养殖发展受限，一些省市畜禽养殖量有下降趋势，养殖饲料蛋白需求增速放缓；大豆压榨消费量8550万吨，比上月预测数调增150万吨，原因是生猪存栏量缓慢回升，受豆粕消费需求拉动影响，进口和国产大豆压榨数量增加；期末结余量减少211万吨，比上月预测数调增29万吨。

（王方整理）