周占琴（左一）在甘肃金昌羊场观察繁育羊羔的生长情况。 

■本报通讯员 杨远远 记者 张行勇

为了便于观察，周占琴到动物检疫场当起了牧工，并坚持住在羊舍旁的小棚内守候羊群。

“咩咩……咩咩……”陕北吴起县山区养羊户栏舍传来众多羊的叫声。11月24日，小雪节气的陕北迎来了2015年的第一场雪，大片雪花在呼啸的寒风中翻飞飘落到广袤无垠的黄土高原沟壑峁墚。也许是因为突遇寒冷，羊儿在叫。

“没甚，羊肥壮哩，有周教授教我们的养羊技术不会有事的。”陕北吴起县周湾镇阳洼村的养殖户李秀富满怀信心地告诉记者。

李秀富说的周教授是西北农林科技大学动物科技学院畜牧系教授周占琴，“布尔山羊”良种引进中国第一人。

爱羊胜过爱自己

年近花甲的周占琴自1981年从甘肃农业大学毕业到陕西以来，始终忙碌奔波在实验室和陕西养羊基地县之间，三十多年如一日，一直从事肉羊育种研究和推广工作。

“上世纪90年代初，我国山羊饲养数量虽然位居世界第一，但是其品种个体小、生长缓慢、产肉性能低，养殖效益低。”周占琴向《中国科学报》记者回顾道。

如何改变这种状况？周占琴结合自己十多年的研究积累，有针对性地查阅大量文献，提出引进世界良种“布尔山羊”，对国内山羊品种进行改造和提高。

1995年，25只布尔山羊首次被周占琴引进国内。

为了便于观察，周占琴自己到动物检疫场当起了牧工，并坚持住在羊舍旁边的小棚内守候羊群。在她亲自管理布尔山羊的9个年头，她带着家人在羊场过了7个春节。为了让牧工大年三十能回家团圆，她把丈夫和孩子都带到羊场，一家人当起饲养员，观察、记录羊群生长适应情况和采精、配种、加水、喂料。那个年月的羊场条件还落后，冬天室内无暖气，早晨脸盆的水已冻成冰，必须点着柴燃，将其融化后才能洗漱。

很多人不理解她为何这样做，丈夫和孩子也抱怨她爱羊胜过爱自己。但她不言不语，一门心思做她的羊事业。后来，再有亲朋好友劝她时，她干脆就用“我就是爱羊胜过爱自己”来回应。那时的周占琴不敢失败，她要为布尔山羊的科学养殖积累第一手资料，要让这一良种资源为中国农民致富发挥作用。

经过反复试验观察，周占琴发现布尔山羊是最理想的肉羊杂交父本品种。她筛选出布尔山羊为父本的肉山羊杂交模式和适合不同温度保存的布尔山羊精液稀释液和冷精解冻液，并将山羊冷精解冻活力提高到0.6以上。

随后，她改进和完善了肉羊胚胎移殖处理程序，成功实施了季节内供体羊重复采卵和异地采胚移殖技术，大大加快了布尔山羊的发展与推广速度。目前，“布尔山羊”已经分布全国各地的山羊饲养区，并被广泛用于肉山羊杂交改良。

此外，为了从根本上解决我国北方地方舍饲肉羊养殖成本高、收益低的问题，周占琴率先提出中国母本绵羊培育计划，同时推出了“8341肉羊发展模式”“461肉羊高效生产模式”和“2222高繁羊繁育模式”。这些计划与模式不仅从根本上解决了西北地区肉羊发展方向和方法问题，而且可充分利用肉羊的黄金生长与繁殖年龄，使其生产潜力和繁殖潜力得到最大发挥，大大降低养殖成本，实现效益最大化。

如今，周占琴一方面巩固、稳定“布尔肉山羊”的良种特性，同时，面对设施条件下母本绵羊养殖效益低下的问题，又对高繁母本绵羊育种展开了新的研究。

“是周教授带我们发了‘羊’财”

延安市的吴起县和榆林定边县属于白于山区的浅滩区，养羊历来是农村的传统产业。这两个县一直是贫困县，进入21世纪后，山区农民仍然生活在贫困线水平下。

为让山区农民养羊致富，自1983年起，陕北就成了周占琴的第二故乡。那时，周占琴的孩子还不满周岁，丈夫也从事羊育种工作。因为工作研究需要，又要照看孩子，夫妻俩不得不把孩子也带到陕北蹲点，一去就是40天。那个年代交通十分不便，拖着不满周岁的孩子从咸阳坐火车到兰州，再从兰州转火车到银川，在银川再坐汽车到定边，然后再碰运气等去羊场的拖拉机，运气不好往往一等就是一天。

周占琴的爱人武和平现在还清楚地记得，在一次去定边种羊场途中，孩子发烧了，无奈中途下车，随便找了个诊所给孩子看病退烧。孩子刚退烧，两口子带着孩子又继续赶路。等到羊场孩子又开始发烧。由于羊场位于县城80多里外，试验又忙，最后不得不请羊场的兽医给孩子看病。

就这样，一奔波就是几十年，特别是吴起县与延安市人民政府、西北农林科技大学自2013年3月13日签订“合作共建延安吴起肉羊试验示范基地”协议后，周占琴带领研究团队更是忙于解决养殖户生产中急需解决的问题，开展肉羊科学养殖、人工授精、羔羊育肥、饲料青储等技术培训及研究确定了肉羊发展方向。

目前，吴起县百只规模羊场已近100个，为滞留在农村30%的人口过上好日子奠定了基础。定边县安边镇全镇羊子饲养量达到4.3万只，农民年平均收入已接近8000元。养殖户都说：“是周教授带我们发了‘羊’财。”

不仅授之以鱼，更授之以渔

这些年来，周占琴还致力于技术培训。她在陕西南部秦巴山区的安康市岚皋县等地进行技术培训时，就连交接省份的四川省养殖户也在凌晨4点起来赶路，只为聆听周占琴讲授最新的养殖技术，500人的培训会一讲就是一上午。

每当遇到自己当时解决不了的问题，周占琴总会记下养殖户的问题和电话，回到学校后，通过查阅资料，找到答案后，电话告诉养殖户。她说：“毕竟我解决问题的办法比老百姓多，不给他们一个满意的答案自己也不安心。”

周占琴和团队，不仅为当地带来了可观的经济效益，也产生了良好的社会效益；不仅授之以鱼，更授之以渔。很多养殖户不再一味地低头干活，科技意识大大提高。

随着肉羊产业的发展，周占琴服务的地域也由陕西省内延伸到省外。天津、新疆、内蒙古、甘肃等地的万头羊场、牧业公司都有她奋斗的足迹。她经常是下了火车又坐汽车，有时买不到火车卧铺车票，甚至买不到座位，她就买个马扎上车，连她自己都记不清买了多少马扎。

“我从来不觉得自己和普通老百姓有什么不一样。只要自己身体允许，只要能为肉羊产业发展和老百姓脱贫致富有所帮助，我都会努力去做。”周占琴说。

近十年来，周占琴主持完成肉羊培育及相关技术研究与推广项目12项，获省部级一、二等成果奖3项，其中“肉羊高效养殖关键技术集成与推广”项目2014年获陕西省农业技术推广成果奖一等奖。