■本报见习记者 孙爱民 实习生 王珊
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日前，国家发展改革委发布第21号令，对《产业结构调整指导目录（2011年本）》进行局部调整，在淘汰类产品目录中删除了一次性发泡塑料餐具。这等于说，21号令的实施意味着禁用了14年的发泡餐具即将重回市场。
疑问：
发泡餐具禁用多年为何又解禁？它是否真的有毒？对其可能引发的白色污染问题，又如何处理？
解答：
“当初宣布禁止使用发泡餐具，我就觉得没有道理。”北京化工大学材料科学与工程学院教授苑会林在3月14日接受《中国科学报》记者采访时表示。
上世纪90年代，因为“白色污染问题”，发泡塑料餐具在铁路、航运客船和旅游船上被禁止使用。此后，全国也开始逐步淘汰发泡塑料餐具，至今已有14年。
“一次性发泡餐具的主要原料是聚苯乙烯和丁烷发泡剂。”教育部化学及化工学科教学指导委员会副主任、华东理工大学教授沈永嘉告诉《中国科学报》记者，关于发泡餐具在65℃以上使用时会释放出苯乙烯单体的问题也是毫无科学根据的，因其解聚温度需高达280℃以上，软化温度也需110℃至120℃。因此用发泡餐盒盛装热饭菜是没有问题的。
北京化工大学原教授陈耀庭也曾在接受媒体采访时表示，作为发泡餐盒的主要原料，聚苯乙烯的聚合过程同样不具有生成“二恶英”的条件。“目前使用的丁烷发泡剂是碳氢化合物，不含有产生二恶英的化学成分；而传统工艺中使用的氟里昂发泡剂，其化学性能比较稳定，属化学惰性物质，本身没有多大毒性。”
关于为何发泡餐具禁止14年后被解禁，有专家指出，由于环保型发泡餐具的主要成分是淀粉，淀粉来源于粮食，大量环保餐具的使用对我国的粮食安全有很大影响。“此外，由于化工产业的不景气，继续使用聚苯乙烯来生产发泡餐具，也可以促进相关联产业的发展。”
“其实，发泡餐具一直在使用。”食品安全专家，国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮在接受《中国科学报》记者采访时指出，发泡餐具自2000年被禁用以后，到目前，国内仍有100多家企业在继续生产发泡餐具，每年的销售量大约有150亿只。
董金狮表示，发泡餐具最大的问题在于回收处理。“一直以来，发泡餐具的回收处理机制有很大问题，一般是和垃圾一起被填埋。把白色污染转移到地下难道就不算污染了吗？”董金狮很无奈。
另外，关于解禁之后的标准问题，董金狮也很疑惑。“发改委到目前为止没有解释为何解禁，发泡餐具应该按照什么标准，新的标准体系何时建立？哪些企业可以生产发泡餐具？没有任何政策措施的出台，就这样放开，白色污染只会更加严重。”
“我肯定是不会去用这些东西的。”针对目前有些专家提倡的发泡餐具的回收利用，一位内部人士对发泡餐具的使用持保留态度，“发泡餐具的生产材料来源得不到保障，如果使用新材料生产，安全应该没有问题；但是目前食品行业乱象重重，旧材料的加工处理环节让人浮想联翩。”
“必须要建立健全管理回收体系，发泡餐具的解禁才会稳妥进行。”董金狮呼吁新的使用标准以及保障政策的出台。
《中国科学报》 (2013-03-19 第4版 综合)
