本报讯 7月9日，山东禹城市高新区工商所确定花园小区为食品安全放心社区。
今年，禹城市高新区工商所实施食品全程“追溯阳光”法。高新区工商所对固定食品经营户，着重实施“一户多档制”，强化进货渠道监管；消费者遇到问题时可以沿着“货物—标签—档案”的顺序查验，从而封堵不合格食品的销售渠道。
同时，高新区工商所完善食品安全监管追溯应用系统，将每户食品供货商的送货凭证、经营资质、加工地址等基本资料以及食品来源、质量、成分等安全信息，逐一录入到应用系统，对食品和经销商实施“点对点”精准控制。
目前，高新区工商所已审核录入、存储40余户食品经营者的信息数据，其中供货商资料200余户，食品种类300余种。（雨田）
《中国科学报》 (2012-07-14 B2 动态)
