2010年7月，袁隆平广西田间地头推广水稻良种。资料图片
昨日（9月19日），杂交水稻之父、袁隆平院士指导的超级稻第三期目标亩产900公斤高产攻关获得成功，湖南隆回县百亩试验田亩产达到926.6公斤。当天下午，湖南省农科院举行发布会，农业部高产攻关验收组组长程式华宣布，经专家组验收，由袁隆平研制的“Y两优2号”百亩超级杂交稻试验田平均亩产926.6公斤。
据了解，实现杂交水稻大面积亩产900公斤是世界杂交水稻史上迄今尚无人登临的一个高峰。
■ 焦点
靠什么突破900公斤
袁隆平说，此次亩产突破900公斤，概括起来主要有三点：良种、良法和良田，缺一不可。良种是核心，良法是手段，良田是基础，三良必须配套。在良法上，除了栽培技术、水肥管理、病虫害防治，今年有个特别的地方，使用了专门的超级稻专用肥，起了很大的作用。去年亩产840公斤的时候，没有使用这种肥料。
除了这三点，袁隆平还强调天气因素也很重要。
900公斤的超级稻推广耕种的话，也需要良种、良法和良田这三个条件。
中国水稻所所长、研究员程式华坦言，该品种水稻目前只能在得到验收的湖南境内推广，由于全国水土、气候差异较大，因此大面积推广还有相当的难度。
产量怎样算出来的
9月18日，在邵阳隆回县羊古坳乡雷锋村，由农业部组织专家，对袁隆平院士研制的“Y两优2号”百亩超级杂交稻试验地进行现场测产验收。
此次验收由中国水稻所所长、研究员程式华挂帅，成员来自江西农业大学、江苏农科院、湖南农业大学、沈阳农业大学等单位。
专家组将107.9亩等待验收的试验田分18组并编号，再从中选取三块田进行检测。其中一块由高产攻关示范小组推荐，其他2块则由专家组成员抽签后确定。
经随机选择，最终确定了2、5、8号片区作为现场测产地。“一般按高中低标准，选3块区进行现场测产，到时取平均值算产量。”程式华说。
由于在山区，还没有实现机械化收割。村民用镰刀收割水稻后，拿到打谷机上脱粒，然后把谷子装进蛇皮袋。专家组成员用红笔在已编号的蛇皮袋上画圈确认，防止有人从别的地方搬来稻谷作弊。
程式华介绍，脱粒完成后，还要将稻粒筛选干净，最后进行水分检测与称重。由于收割前晚下了一场大雨，致使杂交稻含水量超出可准确检测的范围。“
三块试验田的水稻，经烘干、除杂等计算后，加权平均百亩片平均亩产926.6公斤。
之前，袁隆平根据公布的亩产的稻穗量、每一株稻穗的接穗率、每一粒稻谷的粒重数据，预测出的亩产量为930公斤。
为何追求更高亩产
在温饱问题已经基本解决的今天，为什么还要不断追求更高亩产？
湖南杂交水稻研究中心副主任马国辉介绍，当前国家下大力气来确保18亿亩耕地的红线，在我国现有耕地增量有限的情况下，提高水稻单产是保证我国粮食安全非常重要的一条途径。
据袁隆平介绍，全世界一半以上人口以稻米为主食，现在每公顷生产的稻米可养活27人，到2050年，每公顷必须养活43人。袁隆平告诉记者，中国杂交水稻在世界许多国家都适合种植，如果世界上杂交稻种植面积增加7500万公顷，每公顷按增产2吨计算，可增产粮食1.5亿吨，能多养活四五亿人口，有效保障世界粮食安全。为帮助人类告别饥荒，中国科技人员已做好准备。
■ 声音
杂交水稻没有转基因
超级杂交稻和普通水稻在口感上有何不同？在对消费者的吸引力上有何不同？
对于这些普通消费者关注的问题，袁隆平表示，在80、90年代，主要解决温饱问题，追求产量，品质和口感是第二位的。现在大家生活水平提高了，老百姓不满足于吃饱，而是要吃好，所以我们也做了战略调整，既要高产，又要优质。但有一条原则，不以牺牲产量为代价求优质，我们做到了超级稻口感好得不得了。
对于“杂交水稻中有没有转基因技术”的疑虑，袁隆平明确表示“没有”。此外，曾有人对杂交水稻是否有副作用也抱有疑问，袁隆平说，我们推广杂交水稻时是1976年，已经35年了，并没有出现副作用。
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