作者:周明华 来源:科学时报 发布时间:2011-11-17 8:50:21
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评论:地沟油流向机关饭堂,咋用“甚至”形容
 
周明华
 
11月15日,在广东“深入推进‘打四黑除四害’专项行动电视电话会议”深圳分会场上,有负责人介绍,深圳绝大部分“地沟油”都流向私人回收市场,而公安机关在工作中发现,“地沟油”甚至已流入某些政府机关的饭堂。(11月16日《深圳商报》)
 
这位发布会负责人在提到这次深圳“打四黑除四害”行动中,“地沟油”已流入某些政府机关的饭堂时,不经意地用了一个“甚至”的修饰词。说者或许无心,但读者可不这样认为,凭啥要用一个“甚至”来形容“地沟油”的流向?“地沟油”流向达官贵人不去的小苍蝇馆,流向大多数普通百姓的菜碗中,就不“甚至”了吗?一朝发现其流向官员的餐桌,就惊得眼珠突起,就“甚至”了?
 
难怪不少网友评论称,这件坏事能变好事。“地沟油”流向官员餐桌,恰是对相关部门乱位与缺位、懒政与渎职的一次电击般的触醒。若无特供,毒食品一旦失守流向餐桌,到头来几乎没有赢家,大家都成了“易粪相食”的受害者。
 
今年7月初,广东省委书记汪洋曾公开说:“食品安全问题是社会建设的重要问题。说老实话,我们这里的官员没有特供,吃的东西跟大家一样,都是在街上买的,我们也有切肤之痛。”不过,当前认识到这个切肤之痛的官员有,但很少。可以想见,一旦官员享有特供,不与民同食,那么,食品安全问题就永无根决之日。因为若官员饮食出自特供,无食品安全之虞,他们也就没有动力去考虑严惩食品监管领域的渎职、失职行为了。无“吃出病”的压力,多数官员只会在食品安全问题频发的背景下充当看客。在舆论高涨时,一些地方领导才极不情愿地在台上来一顿“口头痛斥”——嘴上强调食品安全,行动落实上却一片茫然。
 
这也是最近被媒体曝光的“养鱼执法”一直未受到严惩之根源。有权责令相关部门动真格严厉执法的官员们,原本不受毒食品之害,压根儿就没有危机感,不会与众多上街买菜的百姓一道同舟共济,共同从生产、监管、惩治等环节推动食品安全工作的开展。
 
一言以蔽入,要解决食品安全问题,就得让所有政府官员从“地沟油”流入机关食堂中惊醒过来,尽快去堵住各类监管缺漏。这样才能深究食品监管失职,防止“地沟油”流向公民餐桌。
 
《科学时报》 (2011-11-17 A1 要闻)
 
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