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公民科学素养的提高，最终体现于“判断力”。政府、科研单位、科普部门等应加强宣传、引导，科学传媒要担当更多的社会责任，多方合力，共同提高传播的层次，引导公众思考，最终提高公众在科学问题上的判断力。

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王渝生

陈玲

■本报记者 王卉

当下，养生正成为一种时尚。各类养生信息除了在报刊、广播、电视等传统媒体中传播，也在网络，尤其是社交媒体中备受追捧。

有媒体调查显示，70.2%的受访者关注网络社交媒体中的养生帖。47.4%的受访者曾在未求证真实性的情况下，分享、转载过养生帖，51.5%的受访者曾在未求证真实性的情况下，照养生帖的指导实践过。

从科普的角度来看，我们的健康教育到底处于怎样的状况呢？

养生信息鱼龙混杂

“现在网上养生帖这么流行，也说明公众的生活好了，在解决温饱之后人们开始追求更高的生活质量、更关心健康长寿问题。”中国科学院自然科学史所原副所长、中国科技馆原馆长王渝生在接受《中国科学报》记者采访时如是表示。

“现在科普有很多途径，网络科普、新媒体科普已经成为主要渠道。”王渝生表示，从这些渠道，老百姓可以看到很多信息，特别是一些医生、医学专家、打着医学专家名号的各色人等在宣讲各种相关知识，其中有些内容也语出惊人，不同凡响，诸如绿豆能治很多病等。

“老百姓有从新、从众的心理，很多内容他们也就相信了。这并不意味着我们的科普没有其他的途径，实际上据我了解，我们的医学界、科普界，经常在发出声音，但网络上的信息铺天盖地而来。”王渝生说。

丰富的渠道和信息确实带来了另外的问题：诸如最近刚刚流行的“尿疗包治百病”，以及前不久“白米饭是垃圾食品”，“网传17大致癌物”等等养生谣言的泛滥。

一边是公众对养生有着强烈的需要；另一边却是，养生信息鱼龙混杂、真假难辨。

在中国营养协会副秘书长冯海波看来，问题之一是，许多媒体做养生类的报道或者栏目，很大程度上不是为了传播健康知识，而是为了提高点击率和收视率，这就导致许多养生信息未经检验就被传播出去。

健康教育应正规化

当然，“伪养生”盛行，表面上看是养生信息传播不对称造成的，也有人认为，其实还有看病难、看病贵以及相关部门对医疗保健市场失去监管的原因。

“关于健康科普的问题一定要正规化，”王渝生认为，各种媒体，包括网络、电视台、报纸杂志以及课本教材，一定要有正常的程序来开展健康科普。健康科普事关人的疾病、健康，一定要有专门部门对相关内容进行审查，要负责任。同时政府部门要加大监管执法力度，依法惩处虚假宣传、商业欺诈、过度炒作等非法行为，加强医疗、医院主管部门的监管。

王渝生同时建议，正规的医生、科技工作者、科普工作者要尽量多发出声音，看到不合时宜、有问题的科普帖，要及时予以驳斥和声明，否则，像过去的一些例子，很多骗子会利用健康科普贻害大众、危害社会。

事实上，针对近期流行的食品安全传言，诸如隔夜菜是否会造成亚硝酸盐中毒？方便面料包中是否含有防腐剂？速冻水饺中的金葡菌会不会引起食物中毒？日前国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位经过相关实验，也在作出权威解读，破解谣言，解决人们“舌尖上的困惑”。

更有媒体呼唤正规的健康教育，而七成受访公众认为应将健康知识写入中小学课本，从小教起。

有人认为，像日本等国家，科学健康养生知识进学校入社区，甚至普及到每个居民家中。只要了解一些科学常识，对各种“养生神话”“养生秘诀”就能保持清醒的头脑，最终使“神医”“神帖”失去市场。

冯海波也透露，在中国，有些地方政府已经在这样做。“几年之前，很多小学生的暑假作业里已经有关于营养健康的话题。这有利于帮助少年儿童抵制垃圾食品，也有利于提高父母的营养和养生意识，但是这种做法还有待普及。”

中国健康研究院研究员张自力强调，放到小学生课本里的知识，必须是经过科学验证的，如果处在探讨阶段，或者还未经过验证的东西，不适合放在课本里。

有评论认为，健康知识进课本不是万能的“创可贴”。究其原因，课本对中小学生知识学习和精神世界发育、建设有着至关重要的作用，健康教育进不进课本、哪些内容进课本哪些内容不进课本，采用什么方式进课本，都需要严谨的态度。毕竟，制造“健康教育进课本”的话题效应很容易，如何落到实处却很难。

在这方面，一些西方国家的做法值得我们借鉴，西方科学界与科学传播界在多年磨合后，建立了限时禁发制度，以解决新闻时效性与科学知识生产周期之间的矛盾。

如果碰到像“香蕉致癌”这种“重大”问题，媒体通常会请教经常联系的科学家，确保刊登出来的内容的正确性。

从美国的一些事件中，可以看到，政府、媒体、科学界以及行业协会，都按照证据支持、同行评议和声音多元化的原则，在向公众发布重要信息的同时，也避免这些信息引起不必要的社会恐慌。

也有人认为，在面对耸人听闻的信息时，应该多一分质疑求证的功夫、多一分理性的怀疑。

健康科普将面临更大需求

如今，信息时代方兴未艾，生命科学与生物技术后来居上，大有超过信息科学之势。

“这完全是正常的，因为信息科学已经雄踞我们时代近七八十年，也该让位给生命科学与生物技术了。”王渝生表示，生命科学和生物技术与我们每一个人的生命、生存和生活息息相关，生命科学和生物技术与我们每个人的疾病和健康，食品和药品等息息相关。科学界预测，在未来的一二十年内，信息时代将逐步过渡到生命科学与生命技术的时代，未来的时代将立足于每个人能健康地生活、健康地生存，关于健康的话题，热度会越来越大。

王渝生强调，“这个问题上，我们只有因势利导，去伪存真，才能使关于健康的话题在我们身边健康地流传。使得健康科普真正有利于我们的健康，而不是损害我们的健康。”