作者:梦萌 来源:中国科学报 发布时间:2012-12-11
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生物催化制备鱼油新技术通过鉴定
 
本报讯 由河北康睿达脂质有限公司研发的一项名为“生物催化制备高含量多烯酸甘油三酯”的鱼油制备新技术,日前在石家庄通过了由河北省科技成果转化服务中心与沧州市科技局共同主持的科技成果鉴定。项目达产后预计年产成品300吨,实现工业总产值6750万元,利润1560万元。
 
鉴定专家组认为,该项目采用固定化脂肪酶催化技术,将甘油与多烯酸乙酯进行酯交换制备高含量多烯酸甘油三酯,生产工艺集成了多项新技术。主要包括:采用新型生物反应系统代替传统反应器,使反应效率大幅提高,反应时间缩短到20多小时;采用温柔导向反应器分离回收固定化酶,实现了反应一体化;采用高真空装备去除乙醇等副产物,在大幅提高效率的同时提高了产品品质。(梦萌)
 
《中国科学报》 (2012-12-11 第6版 生物)
 
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