作者:Wayne Potts 来源:《营养学》 发布时间:2015/1/26 13:17:26
选择字号:
食品中的高果糖浆对人体有害

 

高果糖浆(High-fructose corn syrup,简称HFCS,亦称果葡糖浆、高果糖玉米糖浆)经常用在各类饮料当中,也会用在面包、零食、汤料等加工食品里。

美国犹他大学(University of Utah)研究人员发表于3月号《营养学》期刊(Journal of Nutrition)上的医学研究指出,老鼠实验结果显示,食用高果糖浆的母鼠,死亡率比食用一般糖分的母鼠高出1.9倍,生育幼鼠的数量也减少26.4%。

至于在公鼠的死亡率、生育率等方面,统计结果则显示,食用高果糖浆或一般糖分,并没有太大差别。

研究团队成员、犹他大学生物学系研究员波兹(Wayne Potts)表示,约在1970年代中期,掀起一股舍弃普通糖分、改用高果糖浆的风潮,这个改变刚好与糖尿病及肥胖症在美国开始盛行的时间发展吻合。(来源:健康报 彭海艳)

 
 
 
特别声明:本文转载仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。
 
 打印  发E-mail给: 
    
 
以下评论只代表网友个人观点,不代表科学网观点。

 
相关新闻 相关论文

图片新闻
自家阳台能种“黄玫瑰”白菜了 捷龙一号火箭首飞送最大民营卫星入轨
SKA望远镜区域数据中心建设 中科院昆明植物所培育3个报春花新品种
>>更多
 
一周新闻排行 一周新闻评论排行
 
编辑部推荐博文
 
论坛推荐